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打狗不打猴
打狗不打猴
2011-05-15 10:14:17

餛飩皮

問這個問題也是有點猶豫 即使在以女性為主的論壇 因為很多人不做菜^^

有人自己做餛飩皮的嗎?

請問那個皮 要怎麼才能切尺寸相同的方形
 
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  • 醉蓮
    醉蓮
    2011-05-15 10:20:24
    哇
    真強
    餛飩皮我都買現成的


    要切成相同尺寸喔.找個容器.用壓的.壓成一樣大
    多的邊還可回收再重塑一張皮.或當麵皮.

    呵..我猜的

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  • 打狗不打猴
    打狗不打猴
    2011-05-15 10:26:04
    因為我想買壓麵機 考慮過壓模 水餃就拿不鏽鋼杯 可以壓出8CM直徑的圓皮
    6CM的圓形模也很容易找到
    可是正方形的 就很難找 有到台北餐飲用品店找過 最小的也是10CM左右
    我要的大概是7.5CM邊長的

    有人做西式烘焙的嗎 有沒有正方形的模子咧


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