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我需要簡單的馬鈴薯料理> <

從小我就很愛吃馬鈴薯



像是馬鈴薯燉肉 或是炸薯條 馬鈴薯泥都很愛



前幾個月烤肉時我買了馬鈴薯包鋁箔紙烤 滋味很好



剩的帶回家用大同電鍋加一點日式醬油蒸 好好吃喔><



因為我完全不會煮飯 也沒煮過飯



所以有什麼很簡單的方法就可以做出好吃的馬鈴薯料理嗎?



除了馬鈴薯沙拉我不喜歡吃以外(裡面有加美奶滋很不喜歡T_T)



拜託大家給我一些簡單的菜單 自己創作的也可以喔 做法盡量簡單 謝謝你們><
  • 烤肉時很愛吃烤馬鈴薯

    切成0.3左右的薄片

    灑點黑胡椒鹽就很好吃了
  • 網路上的馬鈴薯料理文章還不少喔

    馬鈴薯料理(共24款)  @  Sunny`s  Blog
    http://sunnynb.pixnet.net/blog/post/12063835

    馬鈴薯料理絕招(20090908增修)  @  金魚不是魚
    http://blog.xuite.net/jin117/blog/23656200

    其他的就google  馬鈴薯料理  吧
    希望有幫到你
  • 切片以後灑上一些鹽巴 上面放上起司

    送進烤箱烤

    超級簡單卻又好吃啊!!!!

    有時候想騙自己要健康一點我就會再放上一片蕃茄 哈

     

  • 忘了說我家沒有烤箱耶T_T



    所以可以用什麼代替烤箱呢?



    我家有大同電鍋還有微波爐



    如果用小鐵鍋煮湯那種在爐火上煮也可以嗎(我不會用炒菜鍋)



    我用過最笨也最簡單的方法是放到大同電鍋裡面蒸



    不過不知道用蒸的還有什麼菜色可以變化??



    感謝大家提供的方法 有些都很不錯耶> <
  • 整顆下水煮, 加大蒜在旁



    筷子可穿過, 即熟



    取出, 剝皮.



    壓碎, 趁熱加牛油和些塩
  • silverfox的話:

    整顆下水煮, 加大蒜在旁



    筷子可穿過, 即熟



    取出, 剝皮.



    壓碎, 趁熱加牛油和些塩



    --------------------------------------



    那個大蒜是一整塊的嗎?大概要幾顆?作用是什麼?



    煮的時後是用小火還是大火約煮多久?



    這方法也很不錯喔 很簡單



    另外水煮的跟用蒸的吃起來口感有什麼不一樣有人知道嗎??

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