有人吃過藕粉嗎?

老媽同事送了我們一盒藕粉
不知要怎吃它
試用熱開水和來喝
一馬克杯放三小匙藕粉就有點稠了?
有人喝過嗎?有什麼效果呢?可以分享一下嗎^^
生理期不知可以喝否?
喝水都加藕粉會太過量嗎~
它好大一包...一杯水最多加三小匙的的泡法都不知要吃到何年何月@@

monaco

2010-11-04 15:17:41

我家的藕粉都是去農會買的耶,
不過我們都是用煮的, 不曉得你買的跟我家一不一樣.

我們都是拿來當消夜或早餐食用, 至於效果哦,
好像除了健康及養顏美容之外, 沒有特別聽說耶~~~

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新莊阿賴

2010-11-04 15:25:45

我家的是白白粉粉的顆粒
請問是煮來當飲料配嗎?

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baby-face

2010-11-04 15:33:42

我都直接加在開水喝，我生理期也喝。

對女孩子來說還不錯!!

印象中，蓮藕粉分兩種。一種是碎片狀令一種是細粉末狀，我常喝的是細粉末狀的可直接水解；片狀的建議用煮的。

對腸胃及婦女問題還有咳嗽感冒有功效

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愛自由

2010-11-04 15:36:59

我家的泡法就泡成有點像芝麻糊一樣稠稠的
不算飲料算點心吧
覺得沒味道加一點蜂蜜或果糖就會更好喝

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litchien

2010-11-04 15:38:22

推~~

我家的也是跟版主一樣的粉末狀
不過我不知道怎麼直接沖水泡??
是直接加熱水??但這樣顆粒會溶解嗎??

我也有試過用煮的
不過沒成功>.<

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檸檬牛奶

2010-11-04 15:44:27

先加一點冷水把他攪勻

然後再加入滾燙的熱水，快速攪拌

之後會呈現透明綢狀

然後加一點糖，很好吃喲

我喜歡拿來當點心

至於水和糖，就依你個人喜好加減

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為什麼沒有竽頭

2010-11-04 15:48:09

先前都是煮成糊狀加冰糖
或是做菜時當成勾芡用
聽說也可以拿來做糕點等等

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菜刀

2010-11-04 15:51:53

我小時侯恨死吃這個東西了。跟鼻涕一樣，噁心死了。偏偏我媽老是喜歡強迫我們吃這種噁心的東西。

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n_akemi

2010-11-04 15:54:38

我家是加冰糖煮來當甜品的，至於濃淡稠稀隨個人喜好...
喜歡淡一點、稀一點的，煮的時候水多加一點就可以了。

我習慣先以冷水和勻，使顆粒溶解或用器皿押碎後再進行水解。
爐上煮至水滾，粉液完全溶解並成透明狀後即關火。

不過我記得市面上有販售調味過的即溶包，那種的可以直接沖泡飲用。

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新莊阿賴

2010-11-04 16:01:50

哈哈∼菜刀被妳這一說還真有點像
我先前加太多變有點像醬糊？
加個三匙下去才有點像飲料能用喝的
很奇特的東西
可是覺得醬吃好慢噢
所以上來問大家吃法^_^

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公主向前走

2010-11-04 17:18:09

火氣大的時候喝這個還蠻有用的

會一直跑廁所尿尿

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Bora

2010-11-04 18:41:17

其實跟泡奶粉一樣的方法就可以了
先用一點點涼水先調勻
然後再加熱開水和冰糖

不過冷底的人不能吃太多
因為連藕粉也是冷的
還有吃了蓮藕粉之後飯就不要吃太多
因為蓮藕是澱粉

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Madammaggie

2010-11-04 18:56:48

幾大匙放在碗公內加點紅糖沖入熱水再用力攪像麵茶那樣..... 冬天手腳冷時吃很好尤其是女生我小時後常吃好香喔

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醒也無聊

2010-11-04 20:48:16

我還有一小包，我都忘記了。

用開水泡，而且泡時要不停地攪拌。

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litchien

2010-11-05 02:24:47

謝謝大家提供沖泡的方法
我用冷水沖先攪拌過可是不知道為甚麼很難溶解??
有甚麼撇步嗎??

下次試試上面說的先用器皿打碎再泡看看

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雨海

2010-11-05 04:27:55

直接用熱水沖，加點糖就能吃了啦，很像沖太白粉吃一樣，很好吃捏∼

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litchien

2010-11-05 19:41:24

雨海的話：
直接用熱水沖，加點糖就能吃了啦，很像沖太白粉吃一樣，很好吃捏∼

=>請問這樣不會不溶解嗎??

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窮窮窮~~

2010-11-05 19:48:33

它就是稠稠的~
不會被水溶解喔
從小吃到大的經驗~

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silverfox

2010-11-05 20:00:48

偶忘了買

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yosi0324

2010-11-05 22:09:17

不論是沖的還是煮的都可以。

作法如下：

A沖的

1 先倒好熱開水

2 再少量少量的倒入蓮藕粉

3 一邊倒粉一邊攪拌(免得結成粉團)

4 濃稠度依個人喜好而定，也可以依個人喜好加糖

B煮的

只是將A的步驟1改成將水滾後轉小火再慢慢加入蓮藕粉

重點就是邊加要邊攪拌

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