嘴邊肉和肝連肉

我記得我吃過一種肉好好吃
可是不知道是哪一個?

可是好貴喔
但是又好好吃喔

bota

2010-06-23 13:53:37

嘴邊肉好吃，因為筋比較少。
肉比較多一點 ~ 小菜或是做湯都好吃。

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Q艾

2010-06-23 14:05:49

兩個都好吃...兩個都好貴..

較常吃肝連肉...因常去的麵攤有在賣~好像也要看店家處理的如何~

因軟軟好入口,連我不吃肉的小孩.........都搶著吃~>"<

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京都楓紅〝ｄｅｓｔｉｎｙ

2010-06-23 14:09:54

我比較喜歡吃肝連有嚼勁讚!! ㄏㄏ

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蘋果emma

2010-06-23 14:19:51

肝連肉好好吃哦~~~
嘴邊肉有些好肥~

我們這裡有很多店35元切超多的
真好!!!

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山東大妞

2010-06-23 16:01:47

去麵店都是嘴邊肉和肝連肉各來一盤！

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塞巴斯醬

2010-06-23 16:29:14

我也很喜歡吃這兩種肉~
但我姐就不喜歡....
每次一起去吃飯她都不淮我點這兩樣 ><、
然後順便狂罵我怎麼這麼愛吃肉...=="

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我愛德國秋天

2010-06-23 16:35:42

這兩種肉到底是哪個部位的肉啊

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zesty

2010-06-23 17:06:11

對啊,我也搞不懂...以為是內臟類的,所以沒點過.....

有另一種叫骨仔肉的我倒是很愛,弄湯加一點酸菜提味很好喝^^
但是除了我愛的那家之外,好像沒看過別家有這名稱的肉...

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樂雕緣

2010-06-23 17:41:38

我愛德國秋天的話：
這兩種肉到底是哪個部位的肉啊

=======================================

嘴邊肉是豬兩邊臉頰的肉，沒什麼油，肉中有軟筋
口感軟嫩

肝連肉是豬腹內的隔膜和肉(不知道有沒有記錯)
口感較韌，有嚼勁

兩種我都蠻喜歡吃的

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我愛德國秋天

2010-06-23 17:48:56

樂雕緣的話：
我愛德國秋天的話：
這兩種肉到底是哪個部位的肉啊

=======================================

嘴邊肉是豬兩邊臉頰的肉，沒什麼油，肉中有軟筋
口感軟嫩

肝連肉是豬腹內的隔膜和肉(不知道有沒有記錯)
口感較韌，有嚼勁

兩種我都蠻喜歡吃的

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

喔喔終於有概念了多謝

以前去麵攤吃麵都盯著菜單心裡有著許多的?????

那些到底是什麼啊

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白色甜

2010-06-23 19:09:52

嘴邊肉很"毒"

是真的ㄇ?

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silverfox

2010-06-23 20:35:24

嘴邊肉

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晴羽凌

2010-06-23 20:53:16

嘴邊肉好像比較瘦嫩~~ 好吃= =

不過我小時後都不吃

長大才有吃的= =

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眼影痴

2010-06-23 20:59:18

肝連比較好吃

味道比較夠

嘴邊肉有的處理不好口感稍差

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***玩具狗***

2010-06-23 22:37:18

肝連肉=隔間肉嗎?

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cabbage

2010-06-24 15:27:38

我比較喜歡吃嘴邊肉

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京都楓紅〝ｄｅｓｔｉｎｙ

2010-06-24 15:32:08

那有人吃過"豬肺"嗎?

以前和好朋友去吃米粉湯的時候她點了~~~豬肺

我感到很疑惑那是什麼東東阿?

結果一吃真的很特別!! 反正就很特別的食物.....@@!

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自古英雄多虛弱

2010-06-24 16:29:47

白色甜的話：
嘴邊肉很"毒"

是真的ㄇ?

==============================

你指的應該是"頭殼肉"吧(有筋)

就是豬頭上的肉

應該不是說嘴邊肉(沒筋全都是肉)

肝連就是豬的橫隔膜

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自古英雄多虛弱

2010-06-24 16:34:29

京都楓紅〝ｄｅｓｔｉｎｙ的話：
那有人吃過"豬肺"嗎?

以前和好朋友去吃米粉湯的時候她點了~~~豬肺

我感到很疑惑那是什麼東東阿?

結果一吃真的很特別!! 反正就很特別的食物.....@@!

============================

豬肺超好吃的

又Q又脆的

很特別的口感

我大概除了豬屎不吃之外

其他什麼都吃吧

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庭語

2010-06-24 16:37:46

我也愛吃肝連肉

超好吃的

但真的不便宜@@"

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