用芋頭雕刻的變形金剛,太厲害了啦!!!!

好厲害喔!!!!!


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【台灣醒報記者呂明潔報導】以芋頭雕刻的變形金剛栩栩如生，第二屆台北廚王爭霸賽於今日登場。除了全台灣的料理高手將在此一較高下，還有日本、新加坡、香港等4國5支隊伍來台踢館。台北市長郝龍斌特地穿著一身高帽廚師裝出席開幕，希望能藉廚王爭霸賽，奠定台灣美食知名度，讓人想到台灣就想到美食。


第二屆台北廚王爭霸賽今日以蔬果雕組打頭陣，選手以芋頭、胡蘿蔔等素材，雕刻互相毆打的變形金剛、鍾馗和小鬼等。從10月9日到12日，還有中式冷盤、熱菜、校園高中及大專組決賽和國際邀請賽等。


郝龍斌表示，有次他參加餐旅工會的春酒，許多知名大廚聚集大秀廚藝，當時立委丁守中就建議舉辦廚藝大賽，台北廚王爭霸賽因此誕生。


郝龍斌說，他曾在布里斯本遇到一位義大利市長，對方告訴郝龍斌，他這輩子吃過最好吃的義大利料理就在台北！


他希望藉此比賽，延續聽奧呈現的美食特色，讓各國見證台灣的美食實力，將台灣打造為世界美食首都。


第二屆台北廚王爭霸賽暨國際廚王邀請賽於世貿二館舉辦，共四天。現場除了有廚師拚比技藝，另有知名小吃組成小吃街，還有「美食學堂」由專業大廚傳授美味家常菜的烹飪妙方，活動期間每日免費供應50份麻油雞試吃。


除了比廚藝，10月10也將在現場選出廚王辣妹，入場民眾還有機會獲得醬油、紅標米酒贈品和泰國來回機票。


（圖說：圖為以芋頭雕刻的變形金剛。）