大家下廚都是?? 看書、上網查詢、長輩教? 哪個呢@@

 吼唷！！！我為了回這版，來來回回寫了好幾次！都被吃文...氣死我了！！

anyways,我是建議先從網路上找資料，因為網路上資源很多
若跟我一樣是新手中的新手，可以先從BBH的香香上菜版開始（版名不知有沒有記錯）
那裡都是一些媽媽教拿手家常菜
所以簡單易上手又不花太多時間，算是新手的好朋友！

另外除了小小米桶，你還可以參考以下網誌：
果味山的小湯匙：這是FG網友推薦給我的唷！格主是在日本留學的台灣女生，教的菜都不難作，而且中看又中吃。她還有一些教學小單元，可以讓你知道哪些香料的作法啊等等的。
周老師美食教室：這個也是FG網友推薦給我的，真的是專業級的喔！
海豚公主的早班列車：格主是香港人，所以會教很多比較西式口味一點的東西，步驟程序也寫得非常清楚！:D
松露玫瑰：一樣有出書，非常專業！

以上，希望對你有幫助啦！:D
另外我有個朋友超會做飯，我常常msn盧她教我一些菜...XD

辛苦你了^^ 謝謝

受益良多

對我很有幫助

ps..希望以後我也有朋友很會做飯 哈哈~~

周老師真的好專業歐0.0

自己做麵條0.0

哈哈∼對啊∼所以我還沒進化到那邊去...

還在摸索階段啦我∼XD

有時候會看教做菜的節目

不見得一定跟著學做一樣的菜

多多少少學一些做菜的基本常識

基本功會進步

例如一些食材哪些應該先下或是應該下去炒或煮多久

而且看大廚做菜久了會覺得這些東西都常常看

比較不會手忙腳亂

我也是想學做菜
想了很久 都沒動力

看到"就要落雪"回覆的
真感動  我也收起來囉
謝謝

就要落雪,辛苦你了!

果味山的小湯匙的東西看起來都好好吃ㄛ~~~

原來用烤箱還可以烤香菇ㄟ

謝謝你囉!!!^^

我是結婚後 搬到國外才開始學做菜的
上網找食譜最快 還有參考一些美食部落格
周老師的我也有收 很實用喔
很詳盡 很容易入手 也不容易出錯!
每當不知做什麼菜時 我都去參考一下 
找個想吃的下手

不客氣不客氣∼

大家有派上用途就好！！

不枉我打了好幾次！！！（拭眼角）

這一版一定要來簽一下的...= ="

去開心農場偷拔菜來炒就好啦~~

我都是看食譜耶..有圖看..菜色看起來不錯的才學著做

比較常做的就抄起來..

我和家裡的姐姐和妹妹
都是從小媽媽在下廚時　都會在旁邊幫忙
所以大家幾乎都會煮
我比較懶惰
所以很愛阿基師的偷呷步的方法或依些小技巧
妹妹就會做一些烤布丁之類的料理了
因為我不喜歡在那算麵粉多少　糖幾克啦

偷偷簽一下∼

感謝  就要落雪  姑娘  ^^

楊桃文化http://www.ytower.com.tw/index.asp

幫補一個
這個也很不錯
有照各種食材來分類食譜

大部份都是跟媽媽學的
有時也會看書
或上網看些教煮菜的
然後加上自己的創意
煮菜其實不難
熟能生巧
就是要多做