麵包烤過熱量會變低嗎

麵包乾烤沒加任何醬料比沒烤過的麵包熱量低嗎

CHANTALHSU

2009-09-01 15:55:50

OF COURSE NOT,WHAT ARE YOU THINKING ABOUT!!!

0

回應

檢舉
達兒

2009-09-01 15:58:10

..............................................

0

回應

檢舉
貓眼睛

2009-09-01 16:01:45

這跟問牛奶冰過了是冰的,所以會變的沒熱量 (我真的看過有人問)
有異曲同工之妙 =____________=

0

回應

檢舉
mochi905

2009-09-01 16:10:29

幾年前我也看過這樣的報導, 但是不記得是什麼原因或是當時人家也沒解釋
寧可信其有
就像生米跟熟飯的熱量, 我想應該也是不一樣的!

化學沒讀好, 懂得人來替大家解個迷嘛!!!

0

回應

檢舉
米魯穀

2009-09-01 16:11:01

呆完洗飽倒的話：
麵包乾烤沒加任何醬料比沒烤過的麵包熱量低嗎
=================
『一跺贊~~嚕家嚕贊~~』... 『一跺贊~~嚕家嚕贊~~』... 『一跺贊~~嚕家嚕贊~~』...

哥哥~~吃麵包前多唸幾次
『吃麵包~~零熱量~~』...『吃麵包~~零熱量~~』...『吃麵包~~零熱量~~』...

安的啦~~
肯定熱線趨近.............零

加油!!.......................(oops~~錯了...加水喔!!!!)

ps
烤麵包時.............................唉~~~算了
您繼續多唸幾次吧...

0

回應

檢舉
貓眼睛

2009-09-01 16:12:03

我只知道烤過的麵包因為更容易糊化
吃進去吸收會更好

0

回應

檢舉
呆完洗飽倒

2009-09-01 16:22:06

麵包烤完會碳化被碳化的部分不就沒熱量===就好比石頭會有熱量ㄇ?

上週因為有事在家有三天狂吃烤麵包肚子一餓就吃 ===宵夜時間

結果掉兩公斤

不過這是我猜測要問學過化學人才知道答案

0

回應

檢舉
米魯穀

2009-09-01 16:24:49

我能夠想到的是--
只有因為烤麵包時
麵包表面會因為受到高溫烤焙而使表面有碳化現象(焦黑的東東啦~)

而這一部份的碳化物質的熱量是可以扣除的

但是要達到呆丸哥哥『熱量會變低』的標準
顯然還差一大段的距離

除非呆丸哥把整個麵包烤成焦炭

不過
這可能又會引發另一個健康問題

算了....
多唸幾次唄~~

心安就好~~心安就好~~

0

回應

檢舉
C.W

2009-09-01 16:25:01

推~!!
真有此事@@?!

0

回應

檢舉
ivyleo

2009-09-01 16:26:44

要把麵包烤到碳化量足夠...這...應該沒人吃的下去(正常的烤麵包碳化量應該跟麵包掉地上沾到的灰塵差不多)
應該是有人把麵包烤乾了覺得變輕熱量似乎變少吧
200g的麵包熱量並不等於200*4(假設是純碳水化合物)
很多人都忘記扣掉水分重量啦~

0

回應

檢舉
kiwi1227

2009-09-01 16:29:02

我有找過資料
烤過的土司和麵包熱量真的會比較低哦!!

0

回應

檢舉
貓眼睛

2009-09-01 16:29:40

碳化那點我不清楚所以不予置評

但是三天狂吃烤麵包

雖然說是狂吃,不過要是吃下去的熱量沒達到一日的基礎代謝率的話

那麼會瘦是必然的,跟是不是麵包沒關係

0

回應

檢舉
呆完洗飽倒

2009-09-01 16:31:20

我沒有發現熱量會不會低的文章

不過很多減肥餐都有烤麵包歐

0

回應

檢舉
呆完洗飽倒

2009-09-01 16:33:49

貓眼睛的話：
碳化那點我不清楚所以不予置評

但是三天狂吃烤麵包

雖然說是狂吃,不過要是吃下去的熱量沒達到一日的基礎代謝率的話

那麼會瘦是必然的,跟是不是麵包沒關係

====================================================

正餐照吃結果把烤麵包當零食

0

回應

檢舉
米魯穀

2009-09-01 16:34:35

嗯~~~~~
越來越有意思囉~~~

我以前玩過--怕死的時候啦~~

把製作麵包的配方稍微修改....

1.油脂---
把一般的人造奶油或是天然奶油改成比較健康一點的植物性油脂

2.糖---
減2/3
(這一部份影響有限
畢竟原配方的糖量已經不高
再減少糖的量
只是讓麵包烤焙時著色不易
死白死白的....一點食慾也提不起來....>"<)

3.麵粉---
一半用桂格燕麥取代

4...................

呵呵~~~~
真的不好吃啊~~~~~~~>"< ~~ >_<~~

0

回應

檢舉
小1

2009-09-01 16:36:31

剛烤好的麵包
除非你拿吸油面紙把油吸光光
否則熱量不會少到哪裡去的

麵包是最肥的食物
因為油+澱粉=胖

0

回應

檢舉
呆完洗飽倒

2009-09-01 16:38:46

我是吃烤土司

0

回應

檢舉
呆完洗飽倒

2009-09-01 16:43:02

哈果然熱量比較低跟我想的依樣而且澱粉質變少同理可以運用到鰻頭

http://blog.xuite.net/kewipe/justagnes/4341198

http://ask.koubei.com/question/1390200020058.html

0

回應

檢舉
達兒

2009-09-01 16:43:27

麵包熱量很高
再怎麼烤也是容易肥的食物

0

回應

檢舉
貓眼睛

2009-09-01 16:47:21

那就還要考慮到你的活動量

你說家裡有事,如果是要忙著一直動一直跑的話

那當然不會胖,吃下去的都消耗光光了

之前我們公司人手不足,我和同事兩個人爆忙!!!!!!!!!

下班就是去吃炸雞當宵夜或是中餐晚餐叫披薩

因為壓力大,還要買零食餅乾放著有空就嗑

吃了兩個禮拜都沒胖,我同事因為是男生要比我更操一點還變瘦囧

0

回應

檢舉

最末頁

回應...

話題分類

熱門評鑑報告 more

麵包烤過熱量會變低嗎

更多文章

更多討論

精選試用心得