必知的９道最佳解酒方法

有喜歡周末休假喝幾杯的朋友
不妨試試以下的方法

既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，
接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱……也不會讓你好受。
“有備而喝”才是上策，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，
幫你專門應對各種酒後不適。

★ 蜂蜜水—>酒後頭痛

喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。
美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，
這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，
減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。
另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。

★ 番茄汁——>酒後頭暈

番茄汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，
一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。
實驗證實，喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。
飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

★新鮮葡萄—>酒後反胃、噁心

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，
降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。
同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。
如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

★ 西瓜汁—>酒後全身發熱

西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），
一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；
另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。
飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

★ 柚子—>酒後口氣

李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。
實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃，
更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。

★ 芹菜汁—>酒後胃腸不適、顏面發紅

酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，
這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。
如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。
此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。