議員踢爆 北市中小學食過期米

營養午餐疑用劣質米  市府否認
  更新日期:2009/05/23  04:09 
 
〔記者林恕暉、劉榮╱台北報導〕台北市議員莊瑞雄等人昨天強烈質疑學校營養午餐有問題，指永吉國小96年至98年多次發現米飯有蟲、異物，曾要求聯友米糧行退貨，今年2月也發現米飯太硬請廚師「延長泡米時間」，議員痛批教育局缺乏警覺性，使學童吃劣質米下肚。


永吉國小教務主任陳培棕表示，學校每天平均用掉3包30公斤的白米，所有的白米都是依規定向農糧署核可的廠商進貨。


對於議員指出96年9月間校內用米曾有米蟲，陳培棕表示，當時米袋拆封後，一發現有米蟲，立刻將17包白米全數退貨，根本沒有煮成飯讓學童食用，學校平時有家長及老師組成的監廚小組，針對營養午餐的食材及用米進行監控及檢查。


營養師檢驗把關


市長郝龍斌說，「我保證所有學童營養午餐絕對沒問題，因為營養午餐都經過營養師檢驗，統統沒問題。」


北市教育局主秘林信耀也否認學童有吃劣質米，他說，校方會請營養師、廚師事先檢視白米，但米飯內有蟲、異物很難避免，就算一般家庭也會發生。


北市衛生局說，前天已抽驗文昌、劍潭、福星國小營養午餐的米，初步檢驗並無問題，也將部份米帶回化驗是否含有黃麴毒素，下週一將公布檢驗結果。


議員批封存太慢


莊瑞雄、劉耀仁、黃向?說，台北市有43所學校營養午餐使用聯友米糧行的米，每天有9.5公噸的米吃下肚，飼料米事件爆發後，台北縣政府大動作封存白米，讓學童改吃麵食，台北市政府卻沒有反應，缺乏警覺性，造成部分學校繼續吃舊白米，有的學校封存白米、改吃新米，卻得自己想辦法找米。