夏天到~有人也喜歡喝自己泡的冷泡茶跟薏仁水嗎?

幫妳推一下~
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我老爸也都自製冷泡茶

現在膽固醇都不見了~

健康,省錢,又環保

聽起來不錯哩

狗狗你是用茶包還是茶葉去泡的
希望賜教^^

妳好  請問薏仁水怎麼煮呢  我曾經嘗試過  但是都失敗了

謝謝

永遠42的話：
妳好    請問薏仁水怎麼煮呢    我曾經嘗試過    但是都失敗了

謝謝

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我也想知道

超愛冷泡茶

夏天必備

想來煮個薏仁水喝~

美白又消暑

我也很好奇怎麼煮~
比例是?

水水可以教一下嗎^^?
謝謝唷!

冷泡茶就是用保特瓶裝茶葉~抓一些放裡面水要倒掉一點點就可以蓋起來等個幾小時茶葉開了有味道就可以喝了~喝冰的就放冰箱冰涼涼^^~
薏仁水~薏仁前一晚先泡著泡軟~隔天比較好煮
份量可能要自己抓唷~因為薏仁煮了會膨脹
水多一點沒關係~煮個一大鍋喝比較久
差不多煮一個多小時~把味道都煮出來
快要好的時候加點冰糖少許~就關火
然後把薏仁渣撈起丟掉~然後就等著放冷~在準備罐子裝入~放冰箱囉
這就是夏天自製冷泡茶跟薏仁水
真的是~省錢~環保~營養又可減肥美白^^~棒厚
我以前都這樣喝的~分享給大家嚕

薏仁的好處很多，但須特別注意的是：薏仁有使身體冷虛的作用，所以懷孕及月經期婦女，應避免吃薏仁。 

cosimo的話：
超愛冷泡茶

夏天必備
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+1
我每天必定一大早泡一大罐(還會持續加水)
當水喝(因為我不喜歡白開水)

BTW~樂扣有出一只690ml的"附濾網"水杯
用來當冷泡茶的容器超方便^^

冷泡茶一定要有阿!


冰箱必備...

大家看看吧~冷泡茶的營養跟介紹



用茶包亦可，但最好還是用整葉的茶葉來做冷泡茶效果更好！



顛覆傳統泡茶觀念
所謂「冷泡茶」，就是以冷水來沖泡茶葉，可以說是顛覆傳統的一種泡茶方法。無論是上班族、學生、開車族或是登山族，只要有買得到礦泉水，就可以將茶葉置入，靜泡若干個小時後，就可以享受既好喝又保健的冷泡茶。以冷水泡茶，味道更香醇甘美，可為炎熱的夏天帶來與眾不同的清爽選擇。大家可能早就曾經聽聞過這樣的泡茶法了；以冷水(常溫)長時間浸泡茶葉而成的「  冷泡茶  」。  比起熱開水快沖快倒之際那種迅雷不及掩耳的緊張感，溫度稍微低一些，是不是因而能留給茶葉、留給自己，多一些的空間？

享受經過數小時安靜等待後，遂而益發芬芳甘美的的冷泡好茶。滋味，則極渾然天成清冽清雅，茶氣茶香茶風茶味茶的表情茶的脾性歷歷清晰分明；比起一般熱水泡茶來，冷泡茶寬容度極大、失敗率極低；冷泡法不僅可以完整釋出茶中菁華，且幾乎沒有泡熟泡壞泡出澀味之虞。 



不傷胃.也不影響睡眠
一般泡茶若不夠熟練可能會將茶鹼泡出來，或者高溫泡時浸泡太久以及沖泡多次，都有茶鹼釋出的疑慮。用冷泡的茶湯就完全沒有喝太多茶鹼的機率了。

一樣可以喝到茶的精華，且降低咖啡因的釋放，不傷胃也不影響睡眠.減低茶單寧釋出，避免苦澀味，加強甜度：因為冷水中，茶葉中帶甜味的氨基酸分子，易先溶出，而苦澀來源的單寧酸、咖啡因較不易釋出。降低茶湯咖啡鹼含量，減輕胃壁負擔：因為茶葉中的咖啡鹼，高溫時容易溶出，因而增加胃酸分泌，對部分胃弱的人，大量飲用，會略感不舒服；冷泡茶湯可以避免這樣問題。

喝冷泡茶的好處
保留茶葉中的「兒茶素」、「茶多酚」等物質，有效促進腸胃蠕動清除宿便，對於瘦身及防癌有非常的功效。 

茶葉冷泡後可減少茶丹寧酸釋出，飲用時可減少苦澀味，增加茶的口感。 

冷泡的茶葉因人體體溫較茶湯高，帶著香味分子的酮類會在茶湯到達口腔後才逐漸揮發起來更香味更濃盈滿整個口腔，喉韻也更濃重。 

冷泡可降低茶湯咖啡因含量，可減緩對胃的刺激，因此敏感體質或胃弱者均適合飲用。 

何謂「兒茶素」、「茶多酚」

兒茶素：兒茶素（Catechins）又稱茶單寧，和咖啡因同屬茶葉中的兩大重要機能性成分，但是又以兒茶素為茶湯中最主要的成分。有些研究報告認為兒茶素具有藥效，所以近來大家都愈來愈重視茶葉對人體的保健功效了。其功效為：清除自由基、延緩老化、改變腸道微生物的分佈、抗菌作用、除臭...等。

茶多酚：世紀之星--《茶多酚》。茶葉之所以會有如此強的功能，主要是來自它所蘊藏的（茶多酚）。（茶多酚）是一種較全面的營養素，主要的營養成分有蛋白質、氨基酸、醣類、維他命和礦物質。

（茶多酚）中的各種維他命含量十分可觀：  維他命A的含量可與菠菜、胡蘿蔔相抗衡。維他命D也很豐富，每2克（茶多酚）含量既達100~1700微克，每天服用1公克的（茶多酚）既可滿足人體對維他命C和E的需求，還有維他命B1、B2、B3、泛酸、煙酸、肌醇、維他命P、PP和維他命K…等，這些維他命與人體健康、長壽有密切關係。

經日本醫學、藥學教授的共同研究試驗後，發現向來被人們作為延緩衰老藥物使用的維他命E，其防止脂肪酸過氧化作用只有4﹪，而（茶多酚）則高達74﹪，是維他命的18.5倍。茶與茶多酚的保健效果就在於它們可以抑制脂合酶之表現，從而可以抑制肥胖與腫瘤的形成。也就是說，茶與茶多酚具有瘦身與防癌的功用。 

謝謝分享~

我也愛冷泡茶
方便又好喝  讚

我也愛冷泡茶！我不喜歡沒味道的白開水！
我用的是玄米茶（茶葉）
除了茶香還有米香喔！

補充說明，我用的是天仁賣的"行動拍檔"，水壺下面有濾網，冷熱水皆可用，瓶頸還有提帶外出很方便，唯一的缺點是價格不可愛，沒記錯500左右吧

謝謝分享    :)
夏天到了,總覺得喝啥咪都不止渴
現在有了這兩樣
輪流喝~好喝健康又安心

薏仁前一晚先泡著泡軟~隔天比較好煮
份量可能要自己抓唷~因為薏仁煮了會膨脹
水多一點沒關係~煮個一大鍋喝比較久
差不多煮一個多小時~把味道都煮出來
快要好的時候加點冰糖少許~就關火
然後把薏仁渣撈起丟掉~然後就等著放冷~在準備罐子裝入~放冰箱囉
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請問薏仁是大薏仁還是小薏仁
為啥煮好後要將薏仁渣撈起丟掉
不能當甜食吃掉嗎?

ヒソカ的話：呵~謝謝啦~是你們不嫌棄啦~有好東西就大家分享呀^^

可是  茶葉的第一泡不是要濾掉嗎?