不會下廚的男人...

長著翅膀的海龜的話：
.........以前我都是雞腿2支丟入小鍋子,    薑片+柴魚粉.

用電熱爐,    然後丟把波菜就可以了.

偶爾會加馬蹄或香菇,    然後放點廚用紹興酒.
============================================

海龜兄弟  相信我
妳這樣跟很多男性比起來算會煮的了(至少懂得一些調理原則和步驟)

我曾經血淋淋目擊用哇沙米熱炒高麗菜的勒@  @

我是覺得很多時候男生比女生更適合下廚
準備阿  翻炒阿的
光是握鍋子的腕力男生就靈活很多....(媽媽辛苦了)

不過台北外食方便  好像比較不需要自炊

呵呵,  我真的是第一次進我家廚房.
沒想到屋頂都使用太陽能,  洗澡水加熱都電子化了.
居然還有使用瓦斯的地方,  出乎意料...

最近不景氣才有這麼多輪休,  所以才晚睡.
不然一般晚餐吃完後,  10點多睡,  剛剛好不會餓.
彩原,  我不胖啦  XD
而且以前忙上班,  三餐經常在外.
---

我是打算弄新廚房的時候,  採用全電氣設備.
電磁慮水,  另外BRAVIA慮蕊,  熱水壺也用好一點的.
電熱爐2大2小,  上面用強化平面,  平常擦一下就好.
好一點的小型煮飯鍋,  全功能大冰箱...

電熱爐  ----->

我會煮吃的,  但不是很愛煮.
比較喜歡泡泡茶,  喝喝咖啡.

廚房裝設好一點給家人用也無妨.
畢竟我偶爾晚上沒睡吃東西才會用到.

我想,  不論男女.
應該有不少人跟我一樣很少進家裡廚房吧?

欠平底鍋 
我平底鍋買來還沒用過半次的說...
上班太累了  想自己煎的東西都懶
就直接買外面較快

台灣鳳的話：
長著翅膀的海龜的話：
.........以前我都是雞腿2支丟入小鍋子,        薑片+柴魚粉.

用電熱爐,        然後丟把波菜就可以了.

偶爾會加馬蹄或香菇,        然後放點廚用紹興酒.
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海龜兄弟    相信我
妳這樣跟很多男性比起來算會煮的了(至少懂得一些調理原則和步驟)

我曾經血淋淋目擊用哇沙米熱炒高麗菜的勒@    @

我是覺得很多時候男生比女生更適合下廚
準備阿    翻炒阿的
光是握鍋子的腕力男生就靈活很多....(媽媽辛苦了)

不過台北外食方便    好像比較不需要自炊
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家鳳~  其實弄多了就會了.

雞腿要煮比較久,  跟薑與柴魚粉一樣要煮出味道的.
波菜最後丟是因為波菜很容易爛,  煮久會壞.
如果是放馬蹄跟香菇,  那就不能最後才放,  而且香菇也能提味的.
廚用紹興酒只是貪個味道,  只需要把酒精稍為煮掉就可以.
(15  minutes)

加拿大很冷,  來點薑跟酒在湯裡面,  暖暖身體.

炒菜要用比較寬,  比較扁的鍋子.
先切好丟進去,  加非常少的水,  蓋子悶一下.
然後快速丟調味料什麼的小炒一下就好.
或許不是很入味,  但比較輕鬆.
加水悶一下比較好熟,  如果是從頭翻到尾會很累.
(10  minutes)

調味料喔...
小蝦子+水+沙茶醬+一點醬油.
用小碗裝好放到microwave熱2分鐘.
拿出來後放下去跟菜一起炒就好.

白飯是剛回家就先丟下去煮+悶.
買好一點的電鍋就是了.

平常我也都讓公司小妹幫我訂便當跟飲料的.
以前讀書比較有在煮飯,  因為省錢而且不用出門.

鍋子要有2個(我也是偏好都用平底鍋).

一個淺的,  一個稍微深(約5碗水容量).

深的可以煮湯/泡麵/泡飯.
淺的就是稍微煎煮炒.

註:  麻婆豆腐或豆瓣豆腐魚類要用淺的.

原因是熱平均,  煮到稍微有泡泡就要翻一下.
不然這類黏黏稠稠的食物很容易有微微焦掉的情況.

我個人不喜歡煎或炒,  有油煙.

長著翅膀的海龜的話：
................
雞腿要煮比較久,    跟薑與柴魚粉一樣要煮出味道的.
波菜最後丟是因為波菜很容易爛,    煮久會壞.
如果是放馬蹄跟香菇,    那就不能最後才放,    而且香菇也能提味的.
廚用紹興酒只是貪個味道,    只需要把酒精稍為煮掉就可以.
(15    minutes)

加拿大很冷,    來點薑跟酒在湯裡面,    暖暖身體.

炒菜要用比較寬,    比較扁的鍋子.
先切好丟進去,    加非常少的水,    蓋子悶一下.
然後快速丟調味料什麼的小炒一下就好.
或許不是很入味,    但比較輕鬆.
加水悶一下比較好熟,    如果是從頭翻到尾會很累.
(10    minutes)

調味料喔...
小蝦子+水+沙茶醬+一點醬油.
用小碗裝好放到microwave熱2分鐘.
拿出來後放下去跟菜一起炒就好.
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我看到由一位萍水相逢的男性朋友打出這段
我感動的要噴淚了T_T


這是需要凡人多少人生經驗和智慧才能累積的阿

台灣鳳的話：
長著翅膀的海龜的話：
................
用小碗裝好放到microwave熱2分鐘.
拿出來後放下去跟菜一起炒就好.
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我看到由一位萍水相逢的男性朋友打出這段
我感動的要噴淚了T_T


這是需要凡人多少人生經驗和智慧才能累積的阿
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噗哧,  會不會太誇張,  很多男生都會.
至少我認識的幾乎個個都比我會煮~

來,  聽首歌,  畫皮主題曲《畫心》張靚穎.
這首歌是彩原介紹給我的,  借花獻佛一下.

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長著翅膀的海龜的話：
噗哧,    會不會太誇張,    很多男生都會.
至少我認識的幾乎個個都比我會煮~

來,    聽首歌,    畫皮主題曲《畫心》張靚穎.
這首歌是彩原介紹給我的,    借花獻佛一下.
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那你朋友們一定都是國家棟樑  社會精英來的(水晶眼)

像我頂多只有認識自稱熱狗界的阿基師啦  牛排界的詹姆士啦
這種不才的小咖

還借花獻佛勒  那麼客氣幹麻
灑灑麵包屑就好了:D

優質男生一枚  幫你推

長著翅膀的海龜的話：
來,    聽首歌,    畫皮主題曲《畫心》張靚穎.
這首歌是彩原介紹給我的,    借花獻佛一下.
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啥...
去一下金石堂買雜誌回來我就中槍了
我只會弄香菇雞而已(淚奔..

長著翅膀的海龜的話：
鍋子要有2個(我也是偏好都用平底鍋).

一個淺的,    一個稍微深(約5碗水容量).

深的可以煮湯/泡麵/泡飯.
淺的就是稍微煎煮炒.

註:    麻婆豆腐或豆瓣豆腐魚類要用淺的.

原因是熱平均,    煮到稍微有泡泡就要翻一下.
不然這類黏黏稠稠的食物很容易有微微焦掉的情況.

我個人不喜歡煎或炒,    有油煙.
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NO  煎的才是王道
要看熟男不結婚這段情節
阿部寬煎牛小排之類  喝點紅酒之類
最後聽點輕音樂
這才是享受

下廚其實不難
尤其是快炒類
只要調味料放的合適都很好處理

會嗎
我每天都近我家廚房
三餐都要自己打理
不然就餓死



廢話  因為我一個人住呀
而且現在還要多打理我男友那一份
他每天回家或是起床(如果我也有起床的話)
就有東西吃    多好阿~~
p.s電熱爐煮飯沒有火爐好吃
不過電熱爐安全
美國好久好久好久以前就都是電熱爐了

彩原的話：
NO    煎的才是王道
要看熟男不結婚這段情節
阿部寬煎牛小排之類    喝點紅酒之類
最後聽點輕音樂
這才是享受
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呵呵,  煮飯方式不同.
其實我也很嚮往`不能結婚的男人`
但煎東西比較容易噴油出來.
整理麻煩.
炒東西的道理也一樣.
我算是懶惰到極點,  要不是有潔癖...
===
to  Chia:

版主貼的電熱爐...........其實不好用歐
這種"電熱爐"沒辦法熱炒~    最好的還是會冒火的瓦斯爐
而且    如果你是比較粗心的人        還是不要用這種        因為可能會忘記要關火
---

我理想的比那個高級很多啦,  只是忘了廠牌.
所以貼一個通用的給大家看個印象而已.

不過,  你說的沒錯,  不適合熱炒.
是剛好符合我的使用方式,  而且寂靜無聲~

我很小心的,  用完都會順手收拾的生活習慣.
的確看過很多人忘記關  =.= 

其實新時代男生越來越會照顧生活,  不輸女生.

..  我是剛回來,  不會用瓦斯,  哈~  (心虛的笑)