工作 / 要死啦!!都要倒了還徵人.........我又失業了.....

我才興高采烈的宣布  耶~我找到工作啦!現在我又要找工作......
本來很開心終於找到理想的工作了　咖啡廳吧台　
由於我面試當天的時間是晚上８點.那時候店裡只有一桌客人.心想可能是平常日而且又不是午茶或用餐時間.也有點晚了.所以才只有一桌客人吧！面試的時候.老闆娘還說這裡晚上常常會有包場.所以有時候可能會請我稍微幫忙晚一點.我想也沒想當然說ｏｋ∼ｏk∼隔了兩天他通知我上班的時候.電話裡還說妳１號來就先排假.這樣我才好排工讀生的班.
我一去上班她就一直問我有關我之前咖啡廳的一些營業額.客數量.跟鬆餅.咖啡.水果茶.....的配方.還一直要我泡給她喝.但是基於職業道德我並沒有跟她透露太多.....只是覺得很奇怪.最扯的是她問我之前水果茶都怎麼調.我回答她.�頭會有一包水果茶包然後再加一些水果濃縮原汁......結果他竟然回我裡面要放茶包喔！？沒吃過豬肉也看過豬走路吧！不然怎麼叫水果＂茶＂
中午用餐時間只有一個客人.她說店都下午才比較忙！當天直到我下班快九點只有３桌客人.....營業額只有１千多塊....這在寸土寸金的東區怎麼生存啊！店裡只有我跟老闆娘.完全沒有其他店員.我休假她就要一個人顧廚房跟吧台.根本沒有什麼工讀生.她還說我休假當天如果有很多訂位.我就要改休別天.讓我有種被騙進來的感覺！這就算了！一聊才知道.這家店本來有好幾個股東.經營了半年之後生意不好.1月份本來就準備收起來.可是股東之一的老闆娘決定自己扛起這家店.想試著自己經營.找出生意不好的癥結點在哪.這個老闆娘完完全全是外行人.之前在某百貨賣服飾.完全沒接觸過咖啡餐飲業.想當然對一些咖啡廳經營模式完全不了解.她覺得只要服務好.客人下次再來到經過附近一定會再來.而且簡直把咖啡廳拿來當外帶式飲料店經營.她說客人點的每一杯飲料不管是冰或熱的都要問客人要不要甜一點或酸一點.要不要加糖....要不要冰塊....她說因為現在很多女生都不太喝甜的.我心中的OS你是開咖啡廳不是５＊嵐或泡沫紅茶店ㄟ∼而且她會徒手拿冰塊放進要送出去給客人喝得飲料裡......真是噁心到了極點.而且冰箱裡有夠亂.果露瓶身都黏黏的.很多果露見底了都沒補.最誇張是他竟然把前一天打完果汁的冰沙機.連洗都沒洗留到隔天.還有一些杯子也都前一天打烊前客人喝剩髒的....還跟我強調她很注重吧台的整潔！
我最討厭這種什麼都不太懂.不做足經營前準備.覺得咖啡聽好像只要大門開開就會有客人進來一樣！如果真的是這樣報紙上那些頂讓都頂假的啊！東區咖啡廳又不是都倒光了！所以我第２天就沒去了！我覺得跟著這種老闆員工一點保障也沒有.也學不要什麼東西.好像隨時都會失業一樣.而且她只請我一個員工顯然生意一定不太好.資金應該很有限.依她這樣看來應該撐不了多久.感覺真的很差！很像死也要找個墊背的一樣！氣炸我了！