豆腐乳與臭酸?

晚餐想吃麻婆豆腐,  剛翻出冰箱裡有一瓶不知何時買的白豆腐乳,  打開一看有不少液體,  聞起來還有點臭酸,  這........到底是壞掉還是正常的氣味呢?  我不想吃到拉肚子,  可是又不想浪費沒壞掉的食物...........
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