請問蔬菜水果如何保鮮

冰在冰箱裡還是很快就腐壞,有無方法可以延長新鮮度?
thanks.
  • 青菜的話~用報紙包好~不要冰太裡面
    水果..沒有一定要冰著阿~這種天氣夠冷了~放桌上就好
    除非你買到太熟的水果~不然一般的水果都可以放個幾天^^
  • 我家蔬果買回來
    不會直接一整袋往冰箱裡丟,會先整理
    根莖類的,像紅蘿蔔,馬鈴薯...之類的
    用保鮮膜一顆一顆包起來,這樣他就不會發芽了,可以放很久喔

    其它葉菜類的,先仔細的洗乾淨,把比較爛的挑掉
    然後把水稍微甩乾,用橡皮筋捆成一把一把
    用個塑膠包起來,或放抽屜裡,要吃就抓一把起來

    目前想到這樣~~~
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