美動物實驗 長期食用三聚氰胺會致癌
http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/sep/26/today-fo8.htm
美動物實驗 長期食用三聚氰胺會致癌
記者許敏溶、謝文華、李開菊╱綜合報導〕
衛生署放寬三聚氰胺含量為二.五ppm,學者強烈不滿;學者吳家誠指出,美國動物實驗顯示長期食用三聚氰胺將導致膀胱癌,是不是政府官員都不唸書,才會有這樣草率的決定?
醫師指為化工原料 不應存在人體內
台灣泌尿科醫學會秘書長吳東霖則說:「不知道這數據怎麼出來的?」他強調,三聚氰胺是化工原料,根本就不應存在人體內。
台北醫學大學講座教授陳重信說,美國食品與藥品管理局訂定食品添加物標準都要耗時三、五年,台灣的衛生署卻在不到二十四小時內、沒有做本土性風險評估下,就訂出新標準,政府官員應負起風險管理責任;且嬰幼兒是最高風險的族群,標準應設定在零才對。
進入衛生署網站的三聚氰胺專區,有一個問題寫著:三聚氰胺除了會造成腎病變及結石以外,會不會致癌?回答是,根據國外的研究報告,理論上不會引起癌症。
對膀胱、尿道、腎臟有致癌之虞
台灣師範大學化學系教授吳家誠直指,衛生署放寬含三聚氰胺二.五ppm以下是合格劑量,無論從學理、檢驗方法及公平交易三方面來看,都站不住腳。從學理上來說,三聚氰胺對動物的膀胱、尿道、腎臟會致癌,衛生署卻規避不談。
美研究49隻雄鼠餵食103週全罹癌
美國衛生總署、癌症研究中心、食品檢驗局等單位一九八三年公布對三聚氰胺研究報告指出,四十九隻雄老鼠、五十隻雌老鼠經餵食三聚氰胺第二十週時,六分之一的雄老鼠即被化驗出有癌細胞,一百零三週後,四十九隻雄老鼠全數罹癌。既然是這麼毒的東西,衛生署憑什麼放寬可添加在食品中。
他表示,去年美國引進中國的家畜飼料含三聚氰胺,造成家畜大批死亡,因此傾全力投入研究人類吃了含有三聚氰胺飼料的雞鴨豬牛後,多少含量會危害健康。
目前美國製定三聚氰胺含量標準值仍在公聽,恐怕要一至三年才會有精確數值,衛生署怎能在幾小時內,就倉促訂出二.五ppm的含量許可,根本是拿國人生命開玩笑。
美動物實驗 長期食用三聚氰胺會致癌
記者許敏溶、謝文華、李開菊╱綜合報導〕
衛生署放寬三聚氰胺含量為二.五ppm,學者強烈不滿;學者吳家誠指出,美國動物實驗顯示長期食用三聚氰胺將導致膀胱癌,是不是政府官員都不唸書,才會有這樣草率的決定?
醫師指為化工原料 不應存在人體內
台灣泌尿科醫學會秘書長吳東霖則說:「不知道這數據怎麼出來的?」他強調,三聚氰胺是化工原料,根本就不應存在人體內。
台北醫學大學講座教授陳重信說,美國食品與藥品管理局訂定食品添加物標準都要耗時三、五年,台灣的衛生署卻在不到二十四小時內、沒有做本土性風險評估下,就訂出新標準,政府官員應負起風險管理責任;且嬰幼兒是最高風險的族群,標準應設定在零才對。
進入衛生署網站的三聚氰胺專區,有一個問題寫著:三聚氰胺除了會造成腎病變及結石以外,會不會致癌?回答是,根據國外的研究報告,理論上不會引起癌症。
對膀胱、尿道、腎臟有致癌之虞
台灣師範大學化學系教授吳家誠直指,衛生署放寬含三聚氰胺二.五ppm以下是合格劑量,無論從學理、檢驗方法及公平交易三方面來看,都站不住腳。從學理上來說,三聚氰胺對動物的膀胱、尿道、腎臟會致癌,衛生署卻規避不談。
美研究49隻雄鼠餵食103週全罹癌
美國衛生總署、癌症研究中心、食品檢驗局等單位一九八三年公布對三聚氰胺研究報告指出,四十九隻雄老鼠、五十隻雌老鼠經餵食三聚氰胺第二十週時,六分之一的雄老鼠即被化驗出有癌細胞,一百零三週後,四十九隻雄老鼠全數罹癌。既然是這麼毒的東西,衛生署憑什麼放寬可添加在食品中。
他表示,去年美國引進中國的家畜飼料含三聚氰胺,造成家畜大批死亡,因此傾全力投入研究人類吃了含有三聚氰胺飼料的雞鴨豬牛後,多少含量會危害健康。
目前美國製定三聚氰胺含量標準值仍在公聽,恐怕要一至三年才會有精確數值,衛生署怎能在幾小時內,就倉促訂出二.五ppm的含量許可,根本是拿國人生命開玩笑。