百貨超市買的到法國Guerande鹽之花嗎?

給宏德塩之花.

算是提味的一種調味品.

如果不是煮美食而用這種的話.

個人覺得有點浪費耶....

對了.

它只需要灑一點點在食物上就行.

還有一點.不知我有沒有記錯.
這種鹽.好像不太適合高溫喔.

如果有錯誤.歡迎指正.謝謝.

因為我想烤肉時灑在肉片上的
不知道會有不一樣的風味嗎  哈哈

檸檬汁加點這種海鹽應該也可以吧
我本來是加一般的精鹽...

我在CITY`SUPER買過一罐$580

這種法國Guerande鹽之花可以提升牛肉等食材的風味我自己是覺得蠻值得

*BAPY的話：


我在CITY`SUPER買過一罐$580

這種法國Guerande鹽之花可以提升牛肉等食材的風味我自己是覺得蠻值得
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請問你是什麼時候才用的呢
例如煎好魚灑上去、燒烤食材時或褒湯呢

yuank:

鹽之花的鹹味較淡
將烤好或是煎好的食材再灑上一些來提味...真是人間美味啊))))我超愛的
這禮拜才跟朋友BBQ法式羊肩排我帶了一罐鹽之花去,一下羊肩排就掃光了

*BAPY
謝謝你喔^^

yuank:

哈哈
不用客氣啦