大家可以接受沒有菜單的餐廳嗎?

上週末本來要與朋友去吃日本料理
但因為太晚訂位.該店生意又太好客滿
臨時也不知道去哪吃好
這時發現隔壁就是一家巴西窯烤店
想說沒吃過就進去問看看有啥麼菜色
看大家能否接受
但�面小姐是說
他們是採吃到飽的模式
平日399,假日及晚上480
不提供菜單
總之就是有12道菜
就是有牛.洋.豬.雞.海鮮.蔬菜等
菜色是每天固定的
但就是沒有菜單
現在想請問各位
如果是這種沒有菜單的餐廳
大家會願意進去嘗試看看嗎?
還是覺得希望有菜單再決定要不要消費呢?
謝謝各位

babygang

2008-03-16 11:31:06

吃到飽的好像很多都沒有菜單吧
如果是吃到飽的
沒菜單我不介意
如果要單點
還是要菜單
不然結算金額的時候
容易有糾紛

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冰雪小白目

2008-03-16 11:34:04

沒有價格的菜單比較可怕~~~
知道價格的話就OK~
最怕的是那種沒菜單又沒價格
端看老板良心的餐廳...很可怕> <

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青蛙公主

2008-03-16 11:34:45

吃到飽沒有菜單..我可以接受..我對巴西窯烤滿有興趣的..

有吃過幾家餐廳也都沒有菜單..但我想服務人員態度要好..跟我好好解釋大概有什麼..我也會覺得那家餐廳很特別!!重點就是食物好吃最重要

我家附近有一家店名很俗叫霹靂嬌娃的西餐廳..每次經過都很多人..有次進去發現沒有菜單..裡面是幾個中年婦女自己開的..像家庭式餐廳..只有分豬.牛.雞.魚..但是非常好吃唷!!

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戀星〃星戀

2008-03-16 11:37:14

吃到飽的餐聽很多都沒有菜單吧
所以如果是吃到飽的就無所謂囉！照吃~
但若不是的話，就會先想一下荷包滿不滿，
再做決定。

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小小轉學生

2008-03-16 12:00:06

記得有間日本料理是沒有菜單
我朋友兩個人去吃想說嚐鮮看看
老板大概問了他們想吃些什麼
全聽老板上什麼菜就吃什麼

好戲上來了結帳一萬多...
感覺是傻子或許才吃個幾千元
沒的菜單沒價錢被坑也不知

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冒牌雙子座

2008-03-16 12:08:26

吃到飽的話就還OK!!!
單點卻沒價格很機車~~
有次跟我爸去ㄍ麵攤吃麵...
我跟我爸一共吃ㄌ1碗滷肉飯1碗乾麵1份燙青菜1碗餛飩湯
價錢要200元上下= ="~暴貴
(燙清菜沒標價出來~滷肉飯價格標價是3X= ="")
正準備要走人時聽到下面一段對話~
我跟我爸都覺得有隻肥羊要被宰ㄌ..
客人:老闆~~燙青蚵一份多少....
老闆:你都還沒點也還沒煮怎知道要多少錢= =
客人:喔~~那來一份好了...
燙青菜一份就快要80元了...
等結帳時那ㄍ客人一定覺得自己被宰ㄌ...

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甜甜蘋果醬

2008-03-16 12:15:30

吃到飽本來就沒菜單呀∼
除非是單點吃到飽的那種形式才會有
我比較在乎的是價錢∼如果沒有一個價錢給我我是不會進去吃的..

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奇奇猴

2008-03-16 12:35:37

有些餐廳沒有菜單，有些是套餐....(而且單項不可換)

還好價錢有標出來，不然馬上轉身離開~byebye

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草莓熊老大

2008-03-16 12:38:12

吃到飽本來就沒有菜單啊
就隨意吃囉

其他單點沒有菜單的餐廳就比較可怕一點了
因為根本不知道每道菜多少錢

這時候記得要跟老闆講有多少預算,請老闆幫忙配菜
總價不要超過預算

以免吃到太貴的東西喔~

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isabella33

2008-03-16 14:02:29

我也吃過日本料理店沒菜單的(第一次去)
而且老闆也沒詢問我們能接受多少價錢的
就直接煮，是不難吃，食材也很新鮮啦
但總覺得還是喜歡看菜單點菜的感覺
因為其中有幾道我還是不太愛吃
可是這麼貴還是得吃下去啊
個人是不太愛這種店...

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草莓熊老大

2008-03-16 14:06:17

isabella33的話：
我也吃過日本料理店沒菜單的(第一次去)
而且老闆也沒詢問我們能接受多少價錢的
就直接煮，是不難吃，食材也很新鮮啦
但總覺得還是喜歡看菜單點菜的感覺
因為其中有幾道我還是不太愛吃
可是這麼貴還是得吃下去啊
個人是不太愛這種店...
==============================================
我也遇過這種情形,no menu的平價中菜餐廳
結果老闆煮出來好幾道菜我根本都不敢吃,或不愛吃
像鹹蛋苦瓜啦,煎魚,很苦的菜...
好幾道菜我都pass過去,結果大家很飽的時候我還是很餓

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pudding710910

2008-03-16 15:40:27

可以耶

在北投那

有一間都是沒有菜單

他們早上會去市場買

看市場有什麼新鮮的海產等等

就用你的預算廚師會幫你配菜

但他們都是以一桌一桌算的

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月下香

2008-03-16 15:44:28

可以接受沒有菜單的餐廳
但不能接受沒有價格的餐廳

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樂觀進取

2008-03-16 16:35:02

謝謝各位的回覆
我大概了解了
基本上如果是吃到飽
或已說明價格
大家都可以接受
如果不是全交由老闆決定
那沒有菜單..又沒價格
應該會吃的心驚膽跳的囉?

再回到我們當天吃的巴西窯烤
最後我們幾人還是進去吃了
餐廳人員就是一道菜一道菜的送上來
窯烤
顧名思義所有的菜都是窯烤的
譬如第一道是烤魚排
服務人員就拿著一把很像寶劍的烤肉叉(?)
上面叉滿魚排
一個個放到我們盤子上
接下來有羊肉.牛肉.豬肉等等
當然都是烤的
服務人員也說上過的菜想吃全都可以再點
這時我突然想到
這家餐廳為什麼沒有菜單
因為如果菜單上就寫著
1.烤魚排 2.烤豬肉 3.烤牛肉.......
好像不如不寫呀........
不過吃起來真的好吃
比自己吃燒烤烤的大失敗
交給專業人士烤
真的不錯哦!

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eddie0228

2008-03-16 17:04:25

問一下版主

可以提供地址嘛

我還蠻有興趣的

謝囉~~

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妮咪

2008-03-16 17:37:46

我在台中吃過一種沒有菜單的
因為老闆兼廚師根據當天採買到什麼新鮮食材去決定的
包括前菜湯主餐甜點花茶之類的
沒有菜單當然也沒有價錢
而且吃之前還要定位
不然老闆不知道要買幾人份的食材

說真的雖然沒有菜單可真的好好吃喔
有人的部落有介紹可我真的忘了較啥名字了
那天吃完也才500元吧
感覺老闆很用心

那時去的時候老闆說他現在比較少開因為薰衣草森林要他幫忙
所以我也不知道他現在還在嗎

不過真的是讓我印象很深刻的一餐

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妮咪

2008-03-16 20:00:32

補充一下
因為有人問我
這間餐廳我去查了一下
她叫"javial生活自然飲食"
許多人的blog都有介紹像嘛琪阿等等...

不過好像"歇業"了不確定...

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PerCilla

2008-03-17 03:14:04

當然可以呀^^

很多餐廳都沒有菜單呀

像陽明山上的∼食養山房

還有很多日本料理店或餐廳，熟客大多數是點『隱形菜單』，很多料理長的好料，菜單上根本看不到>V<

有時候進了什麼特別食材，就做什麼菜（通常有熟的話，老闆或點菜的人知道你是熟客，就會偷偷告訴妳今天有什麼特別的）

某些鄉野料理也沒Menu，有時去郊外，偶然遇到的餐廳，每天現採的青菜，看田裡有什麼吃什麼，感覺很棒>V<

另外還有海產店好像也沒有菜單，我都是現場看貨點菜，不太會去翻菜單裡面寫什麼^^

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PerCilla

2008-03-17 03:18:59

其實餐廳幾乎都可以使用一桌多少錢，然後餐廳配菜的方式

不過，要看餐廳和點菜的服務人員決定

因為同樣一家餐廳，如果點菜的經理不瞭解該客人喜好，有時候會配成地雷，還不如自己單點來得好

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ddl

2008-03-17 06:58:48

在台灣
沒菜單的餐廳其實在國外已經很普遍
但基本上都會先知道基本消費底線
妳知道最近台灣這類的糾紛很多
像是無菜單的餐廳開出天價之類的
所以沒菜單我可以接受
但不能先知道價格的餐廳我是不會輕易嘗試的在台灣！

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