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發霉的食物...只要把發霉的地方挖掉就可以吃了嗎??!!

昨天我眼睜睜血淋淋的看到一件很可怕的事情

這件事情真的嚇得我不輕阿

過年時想必大家都會在神廳拜"發糕"這種東西吧

而且聽說這種東西一定要擺到它發霉象徵  "會發"

當然我家也不例外

從年前擺上神廳的"發糕"  果然不負眾望的放到它長滿了綠色的毛(從除夕放到初七)

照往常我的經驗      我媽一定會把這長滿綠色毛的怪物送給ㄆㄨㄣ桶吃

可是今年我是夫家的新媳婦阿~~~

我居然眼睜睜的看著我"婆婆"拿著菜刀把"發糕"上的綠毛挖掉

邊挖她還邊說:  挖掉其他的地方還可以吃  (心中OS:哇靠....真的假的....吃了我會不會也長綠毛阿><)

我真的嚇壞了~~~~~

是真的可以吃還是假的??(我知道豆腐乳那些東西也是放到發酵....)

問題是....我眼睜睜看著它長滿綠毛ㄜ~~~~

如果她叫我吃....ㄚ我是吃還是不吃......????
  • 我也想知道耶~推!
  • 原來綠巨人都吃這個喔
  • 不行吧
    以前看過醫學報導
    即時你把肉眼看到的地方挖掉
    他的根(肉眼看不到)說不定已經往下面長
    一不小心就會吃到

    不過~~~
    一年一次麻
    大不了食物中毒掛急診@@"

  • 挖哩  要跟你婆婆說  要放到長香菇在吃比較好
  • 建議不要吃

    其它部份應該也變質了吧!

    只是肉眼看不出來
  • 不能吃了啦
    因為菌絲不是只會向上長
    其實裡面也佈滿了菌絲

    我姊說的
  • 發糕要放到發黴???
    我第一次聽到耶!!!
    我們家都不會,好好地吃進肚子才算真正會發!!!
  • 魔法布丁的話:
    不行吧
    以前看過醫學報導
    即時你把肉眼看到的地方挖掉
    他的根(肉眼看不到)說不定已經往下面長
    一不小心就會吃到

    不過~~~
    一年一次麻
    大不了食物中毒掛急診@@"
    -----------------------------------

    布丁~~~~你速認真的嗎?

    食物中毒嚴重也會翹辮子耶
  • 低調獅子的話:
    挖哩    要跟你婆婆說    要放到長香菇在吃比較好
    ---------------------------------------------
    笑~
    不能吃啦,有必要省成這樣嗎?
    裡面已經長了一堆霉菌
  • 原則上麵粉類的食物發霉是不行吃的吧@.@

    我記得以前國中理化課還是生物課有教過

    因為菌絲長在霉菌下方你看不到的地方

    所以並不是把發霉的地方挖掉就可以吃了

    但是我知道以前台灣生活不那麼富裕的時候

    年糕那類的年節食品,都是會將霉去掉再弄來吃,可能我們的爸爸媽媽小時候的年紀都吃過那一類的食品喔
  • 不要吃了
    黴菌的菌絲早就侵入食物的內部了
    吃下去拉肚子就來不及
    而且發霉的食物吃多了
    小心將來得胃癌還搞不清楚為什麼
    (包括豆腐乳之類的食物)
  • 小1的話:
    不能吃了啦
    因為菌絲不是只會向上長
    其實裡面也佈滿了菌絲

    我姊說的
    --------------------------------

    我記得以前老師也是這樣講

  • 小1的話:
    不能吃了啦
    因為菌絲不是只會向上長
    其實裡面也佈滿了菌絲

    我姊說的

    ------------------------

    +1
    我也曾經看過一篇報導那樣說過
    所以東西儘量不要放太久
    發霉了  我就全丟了

  • 不行,不行不行不行!

    發始發霉了,代表其他地方其實已經有菌根附著了,只是還沒生出來

    水果也一樣,我都整顆丟

    省一點點錢,花大錢去醫院,何必呢∼

  • 蘇菲娜的話:

    不行,不行不行不行!

    發始發霉了,代表其他地方其實已經有菌根附著了,只是還沒生出來

    水果也一樣,我都整顆丟

    省一點點錢,花大錢去醫院,何必呢∼

    ---------------------------------------------
    就是就是(猛點頭).......拜託你去跟我婆婆宣導一下.........

  • 太可怕吧  已經發霉東西就要丟棄吧節省也要看吧不要把東西吃下肚再送醫就得不償失ㄚ
  • @@好恐怖啊
  • 軟糖公主的話:
    蘇菲娜的話:

    不行,不行不行不行!

    發始發霉了,代表其他地方其實已經有菌根附著了,只是還沒生出來

    水果也一樣,我都整顆丟

    省一點點錢,花大錢去醫院,何必呢∼

    ---------------------------------------------
    就是就是(猛點頭).......拜託你去跟我婆婆宣導一下.........
    -----------------------

    啊....對於這種事,我都是把老公拖進來廚房看,然後由他去罵婆婆,我則若無其事的走開    ^^"

  • 現在的觀念當當然不能吃囉

    不過以前是要年糕發霉了  才有機會好好的品嘗一口

  • 我爸媽也是這樣    跟他說他們還生氣
    硬要說丟掉很浪費   
    因為這種事吵很多次了...

    這個當然不能吃了阿
    都發霉了    怎麼可以吃
    如果黴菌長出了有毒的麴
    吃下去是很危險的    還容易致癌耶....
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