工作 / 創業賣早餐的問題~

請問大家...
我要賣關東煮跟麵線、但是好像太單調了..
想再增加幾樣商品、要增加什麼好呢?

白波斯

2008-01-17 00:31:33

很冒昧請教

好像很少有人一大早吃關東煮跟麵線吧
這樣是不是太有創意了

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東誠

2008-01-17 21:16:55

先把關東煮和麵線做好再說吧
賣吃的最重要就是東西要好吃

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purec

2008-01-17 21:18:19

嗯，早餐就是要好吃又方便最重要哦！

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燃燒接龍魂maybo

2008-01-17 21:20:37

廣東粥？

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Silverfox

2008-01-17 21:34:37

飯糰

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紅巨人浩克

2008-01-17 21:35:35

建議：
1.先觀察附近消費群屬性，再分析投其所好（價格區間、方便食用、儘量避開同行競爭...）

2.從自己有把握的料理中挑出商品

我會想要吃健康一點的早餐，希望有點蔬菜，較低熱量的無糖濃豆漿

我是外行的，希望你創業成功！

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住在北極的湘

2008-01-17 23:31:11

要先看消費族群...比方說上班族居多的話
就要方便又快,可立即帶走的早餐較便利
如果是老年人居多的話...中式早餐比較討喜
附近有學校的話,西式早餐比較會吸引學生
所以一定要先分析囉@"@
不過好吃經濟實惠才是重點

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pudding710910

2008-01-17 23:40:54

東誠的話：
先把關東煮和麵線做好再說吧
賣吃的最重要就是東西要好吃

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

沒錯

這樣才對

先把這兩樣東西做好

有一定的顧客群

在研發新的東西也不晚吧

加油

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eggcustard

2008-01-18 07:21:50

我覺得一碗2x~3x塊的粥很好吃
以前在外地求學　早餐店有賣皮蛋粥　瘦肉粥　玉米粥．．

結果回了台北　反而從來沒見過賣這種家常粥的早餐店或攤子

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maymaybabe

2008-01-18 07:26:05

麵線會耶~我早餐會想吃麵線~
以前學校門口還賣魷魚羹那種的我很愛耶~
早餐店吃久了會想換口味低!!

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貓蝴蝶

2008-01-18 07:45:43

清粥小菜~

或是有加料的都會讓我想在早上來一碗

尤其現在很注重養生~~

用一些有機食材來吸引客人也不錯噢

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