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笨瓜100
笨瓜100
2007-11-27 14:21:12

美食 / 辣味噌? 赤味噌?

一直想買赤味噌做烏龍麵/拉麵。可是一般超市似乎找不到赤味噌這種東西，上網也查不到，倒是有看到辣味噌這品。
不曉得有沒有人知道，赤味噌去哪買呢?
辣味噌跟赤味噌這兩種東西相不相同呢?

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  • Lanesep
    Lanesep
    2007-11-27 14:24:40
    赤味噌  就紅味增,加了醬油的味增醬
    去日式超市找醬油口味的味增就可以了

    辣味增  是加唐辛子嗎?
    我也沒吃過^^"
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  • 搞怪維士比
    搞怪維士比
    2007-11-27 14:55:57
    辣味噌應該是韓式的醬吧
    (料理東西軍都把韓式辣醬翻譯成辣味噌)
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  • queenhateking
    queenhateking
    2007-11-27 15:05:41
    我上次煮石狩鍋時，有在新光A4樓下的超市買到赤味噌喔∼給你參考看看！
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