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有人是開早餐店的嗎??
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朋友要創業
2007-09-26 10:58:00
有人是開早餐店的嗎??
最近有個朋友想出來自己開早餐店
可能是用加盟的
可是不知道現在早餐店還好不好做
版上的大家
說說你們的經驗談吧~
Tsaijui
2007-09-26 11:05:07
我們家這裡的早餐店生意都很好,在學校附近的關係
但做的東西都很大眾化,學生都很趕時間,東西做隨便做
一做,我就很不愛吃
我覺得要看地方,來做應變,不要一昧的跟著加盟,有時也可以做出屬於自己風格的早餐店
東西不要太難吃,乾淨又衛生,應該不會太難做吧
像我吃早餐就不會吃我家附近的,都到離我家騎車要五分鐘路程的早餐店
會騎那麼遠也是有原因的,我覺得他們做的東西乾淨衛生
,雖然口味也是很大眾化,但他們會考慮客人的要求,不要
因為趕時間就隨便做一做
所以要用心下去做,生意都會不錯的
KILARA
2007-09-26 11:57:01
我家是開早餐店的..生意算不錯..我家是加盟的..
不論加不加盟..
東西要好吃..地點更是重要..
ps.開早餐店是很辛苦的喔..要有心理準備..加上沒有休假日的喔..
呼啦
2007-09-26 12:18:10
我家開早餐店有七八年了
也是加盟的∼而且開在社區∼
其實憑良心說∼
早餐店非常競爭∼要很早起大約四點起床∼
因為營業十間只到一點左右!所以在這短短的早上要做到你一天的營業額!所以想必會很忙∼人手要足夠∼生意好的話兩個人一定不夠用∼所以人事開消也是大問題∼
要好地點當然就要高租金∼
所以很有可能賺的錢都拿去貼租金人事成本∼
最後一場空∼據我發現會賺錢的早餐店要有幾個條件!!
一.店是自己的(無租金壓力)
二.有家人幫忙(省點人事成本 生意好時快來支援)
三.還不錯的加盟店(口味好∼真材實料∼會為店家著想)
四.要有親合力的老板(客人留的住)
現在生意不好做了∼加油吧
1881
2007-09-26 14:19:47
對阿一個月店租,早餐店只開到12點加打掃,
現在有的早餐店下午3.4點會推出炸雞排或蔥抓餅+飲料加減賺一點..
我覺的也不錯..
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