飯店有什麼可以研究的......

學校有份作業要以飯店相關為主題的報告
題目自定...
可是我真的想不出有什麼可以寫的..........
有沒有人可以提供建議呢@@""""
雖然字數應該沒有限制
不過老師說之前的學長姐都繳一本
除非是以整個飯店為研究對象
不然我想不出有什麼其它相關的可以做到幾十頁的東西@@

請大大們提供點idea喔^^