我想請問一ㄍ問題?請大家進來看

ㄜ...純屬個人問題可能會有點無聊
我在一家法式餐廳打工
學到ㄌㄧ樣甜點(烤布蕾)
成分是有蛋黃跟牛奶做好後上面再放一科草莓跟奇異果
吃起來口感不錯
因為家境不是很好想努力賺錢
所以有點想去夜市擺攤
想一些點心
大家絕ㄉ可行ㄇ
因為我覺ㄉ蠻好吃ㄉ耶
希望大家給我依點意見
因為我真ㄉ想賺點錢貼補家用
不過這樣說有點糢糊
因為沒吃過,
  • 大家都沒嘗過,  很難回答
    但可以先去夜市試賣啊!
    加油  ^_^
  • 夜市可能有些攤子的問題你可能要再去查查喔

    你可以多想一些點心
    一些夜市比較不常見的
    還有如果是我啊
    我還蠻注重衛生的
    建議你可以用塑膠櫃之類的來擺點心
    (意思就是最好有個東西隔著那些食物)

    像我有時候想吃糖葫蘆...
    可是我都會想說那糖葫蘆上面應該黏很多灰塵之類的
    然後就不買了
    (sorry啦~~我不是奧客>"<)

    加油喔!
  • 可以阿    夜市裡面賣這類甜點還蠻少的(麵包就很多)
    純屬南部來講辣...
    如果真的好吃的話    應該可行
    不過就像樓上那位水水說的  衛生很重要
    這類的東西  通常女性消費市場比較大  那就要多注意衛生
    攤位的話  盡量從小的開始  就是店面夠用就好 
    等到生意穩定了  可以試著把攤位擴大多擺一些甜點

    如果真的要做的話    板主加油嘍!!
  • 我是建議可以的話...

    你可以去看一下..拍拍美食是怎麼經營的

    用拍拍的方式..

    有接到訂單再做...

  • 夜市的話攤位的算法是看地點的
    地點越好地租越貴
    像是士林夜市的租金就非常的高
    而且都是在某個固定的時間要劃位
    劃好的位子才是你的    沒有劃位就沒有位子   
    租金之外還要交權利金等等
    至於外面那些會被警察趕的也是要交錢
    而且還有被開單的風險

    另外可以考慮到有關攤子的問題
    這個東西應該要冰吧?不確定    因為我吃到的都是冰的
    這就要有一個冷藏櫃的    這個一萬塊可能跑不掉
    然後可能還要訂做之類的
    就算不需要冷藏櫃    還是需要有擺飾商品的櫃面
    最簡單的大概是一張小桌子這樣

    還有一個重點是招牌
    沒有招牌就不知道賣的是什麼
    招牌要訂做也是不便宜    當然也可以克難的用小紙版

    網拍上的經營的話    一般來說會跟運送公司簽契約
    這樣運費會比較低   
    不過相對的你所要出貨的量也要有一定的數目
    這個應該要送冷凍宅配所以詳細的情形我也不知道
    就麻煩你自己去問問看宅配公司
    不過現在網拍的生意比較是
    y拍的人氣比較高    但是要收刊登費跟3%的交易費
    r拍不收費    但可惜的是買氣比較不旺

  •  記得把拍網 貼上來啊

     來點試吃也不錯

回應...