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化學超妖妖
2006-12-21 22:40:26
明天是冬至
我想問一下鹹湯圓該怎麼煮呢??
要準備哪些材料呢??
有人可以告訴我嗎?
醉蝶飛舞
2006-12-21 22:50:54
蔥、大蒜下鍋炒香 再加入切絲香菇、肉絲
一起炒熟後 鍋中加水至滾
加鹽 加茼蒿菜
另起一鍋水來煮湯圓 熟後再加在一起
我最喜歡這一味 前幾天才吃過喔
化學超妖妖
2006-12-21 23:00:04
貝兒公主的話:
柴魚粉
鹽巴
茼蒿
油蔥酥
煮一鍋水 水滾後 湯圓放下去煮
小湯圓煮5分鐘 中間包肉的煮7~10分鐘
煮湯圓的同時你可以把茼蒿順便拿下去燙
湯圓煮好後撈出來
準備一個碗 裡面放調味料跟剛煮好的茼蒿
把湯圓放進碗裡 撈一點剛煮湯圓的水 或是你要另外煮一鍋滾水也可以
這樣就ok囉 灑上芹菜末胡椒粉香油 就很美味囉
==============================================
準備一個碗 裡面放調味料跟剛煮好的茼蒿<==調味料就是柴魚粉跟油蔥酥嗎
化學超妖妖
2006-12-21 23:07:20
謝謝貝兒跟醉蝶飛舞
明天煮看看
不過這些材料在家*福裡都買的到嗎??
還是要去傳統市場買呢
timolin
2006-12-21 23:18:59
貝兒公主的話:
超市都有!!!
醉蝶飛舞的做法會比較好吃喔 因為我媽都是那樣煮的
---------------------------------------------
啥...醉蝶飛舞 <--- 還有這麼美的名稱
光聽就口水直流....
可不可以來一婉啊... 嘻
化學超妖妖
2006-12-21 23:43:50
那可以再提供義大利麵嗎
再附一個濃湯
因為做近想開始自己學煮^^
timolin
2006-12-21 23:45:28
貝兒公主的話:
哇咧 那是人家的暱稱啦.........
我是說 醉蝶飛舞提供的做法作起來比較好吃啦..
-----------------------------------------
啥... 這下糗了 >"<
醉蝶飛舞..... 我不是要吃你... 那是誤會
哈...
化學超妖妖
2006-12-22 00:46:30
貝兒好利害哦
謝謝你唷
所以說要靠自己 自己不會
上fg問就好了
fg高手真是多
飛舞的兔子
2006-12-22 01:05:47
看得我口水直流~~
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