剛剛去買了和牛霜降牛肉..好期待明天喔^^~

你們有沒有甚麼食材是烤了會超好吃的

明天還有一天可以衝去補貨

你可以去日式百貨
(台北站前三越)
買日本的烤肉鹽
有些還是紅鹽(不過我想日本才有賣)
xd

香菇用烤的也不錯

是喔

牛牌要怎麼考才會到5~7分熟阿?

carrie^^的話：
是喔

牛牌要怎麼考才會到5~7分熟阿?
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原則上當肉質可以用鐵叉穿透時  就差不多了!!

可愛書生寶寶的話：
你可以去日式百貨
(台北站前三越)
買日本的烤肉鹽
有些還是紅鹽(不過我想日本才有賣)
xd
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No  No....
烤牛肉要配  岩鹽!!  不能配海鹽
恩
Jason`s  或微風  有賣安第斯山脈的紅岩鹽!!

那天自己再家下廚嘗試了一下
配著Shiraz  喝

只能說~~  絕配!!

不喔
我在日本有吃過
某高山牛肉的碳烤
就是用紅鹽下去做
至於紅鹽是哪種鹽
我就不清楚了

用看的就覺得好吃!!

飛舞的兔子的話：
用看的就覺得好吃!!

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ㄜ..=.=  可是我不想要只是看  我要真的吃.

可愛書生寶寶的話：
不喔
我在日本有吃過
某高山牛肉的碳烤
就是用紅鹽下去做
至於紅鹽是哪種鹽
我就不清楚了
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對!!  書生寶寶 

那就是高山岩鹽   
通常來自有百年火山運動後的山岩

像是南美的的安第斯山脈!!

看了…………好餓喔∼