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亂事佳人
亂事佳人
2006-09-22 12:36:18

美食 / 涮涮鍋的肉片...??

有誰知道  涮涮鍋的肉片
要怎麼自己動手做嗎??
冷凍起來再切薄片嗎??
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  • 老頑童
    老頑童
    2006-09-22 12:39:06
    是的,  只有冷凍到變硬,  才能切薄!
    (除非你去練了什麼高深的料理刀法啦~~~  )

    涮涮鍋的肉,  一般都是機器切.
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  • 00000000000
    00000000000
    2006-09-22 12:39:15
    那種肉都是一大條像吐司圓形  用專用的機器切的  才會那麼薄
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  • gigi9021
    gigi9021
    2006-09-22 13:01:53
    以前在刷刷鍋打工過
    那要用機器才弄得出來那麼薄
    好是多有賣很多好吃的肉片
    搭配火鍋吃很讚
    可以去看看
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  • 亂事佳人
    亂事佳人
    2006-09-22 13:54:49
    謝謝大家喔~~~
    家裡沒有專門的機器
    我去買現成的
    TKS!!
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