飯店大廳ㄉ酒吧人員工作(急)

各位姐妹們
有誰在五星級飯店作過酒吧人員
可以說一下工作的內容ㄇ???好不好呢????
女生去當那個會不會有前途
對了~~他們說要會英文~~~是要ㄑ看什麼種的英文書ㄋ
可以詳細介紹一下種類ㄇ
ps偶是應徵在新竹科學園區那~~~~
希望有過來人給的意見~~~~拜託

東方曈

2006-09-14 09:53:50

綠薄荷
曈可能稱ㄅ下去了,因為第1有口難言,因為我英文真ㄉ都聽ㄅ懂~~~~~~客人點酒偶ㄉ不知道,這時我才知道自己差別人多少,悶是不會,學的東西要很多且要很活,可是主管給的壓力很大,他們希望我一次就會,雖然這不是理由,但我快受不了.........唉唉唉,為什麼工作難作

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綠薄荷

2006-09-14 15:35:11

曈

妳們家的酒單背一背是最好上手的

客人會點的酒其實都差不多

多念幾次酒名都是一樣的

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貴婦小花

2006-09-14 21:02:33

不會吧做不下去......
撐一下看看
一開始不適應是正常的
好歹你也從台中拼上來耶

要求第一次就要上手是一定的
除非你家老闆凱的要死
不然調酒不可能讓你"練習"

成本很高

英文聽不懂是指哪方面
專業名詞?
還是上班需全程英文溝通?

專業名詞的話還好解決
多看幾次就熟練了!!

照綠薄荷講的常點的就那幾種先背那個吧!

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東方曈

2006-09-14 23:29:28

小花~~~~
不光是酒單的問題,還有要跟客人應對的英文會話,我總不能說,對不起偶英文粉爛這個句子吧...真的是有口難言
且我作到腳起水泡~~~嚴重ㄉ發炎,<~剛剛還ㄑ打破傷風ㄉ針,我作燦x也沒有這麼扯,,可能明天時會去找主管談一談吧,因為我當時應徵ㄉ都說很明白,1沒經驗2語文只有日文比較好,但我想學,如果不行我不想浪費我和你們主管時間
因為教我主管快氣死了,雖然現在沒有踫到酒只教工作流程,她好像快瘋掉,因為覺得偶學太慢了.且他們的領料單.然後分酒名,都是英文,我都搞ㄅ熟,就馬上教下一輪,導致作東忘西,有點難過....最難過的事,帶偶ㄉ主管竟然說你英文都看不懂ㄛ連蘇寫也看不會連念都不會,拜託我念了快一年的日文...思考模式都快向日本人.要求我都用英文那當初應該說明白點,不是只說早安,午安,晚安這三個單字,跟客人應對吧..雖然我知道這不是藉口,但我真的有點快稱ㄅ下去

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東方曈

2006-09-14 23:35:39

綠薄荷
我也不知道當時我會應徵上,可能看到我有應付奧客的本領吧,而且除了我之外其他的四個人都是本科系,至於有沒有調酒丙級我是不知道,我想我可能太高估我自己能力吧
也把調酒bar想的太簡單了吧,雖然找知道會很辛苦ㄉ,但那種心裡累是無法說明了的

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綠薄荷

2006-09-15 00:12:35

曈:

跟妳主管好好談一下吧

畢竟妳是非本科畢業的不要怕多問(我知道不是每個人都那麼有耐心)

現在這方面的書很多妳有空可以去找來看(火車站附近很多書局)

不一定日文她們沒有妳強喔~

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貴婦小花

2006-09-16 18:19:05

瞳

我想你的中文也要打好吧....

在那種環境下
壓力會讓英文進步的很快

如果真覺得受不了
就跟老闆談談看

也許你是遇到刀子口豆腐心的主管喔!

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