番茄炒蛋~誰家的甜誰家的鹹﹖

我從小在家或是在餐館裡面吃到的番茄炒蛋都是加鹽的,兩年前吃到香港人男友的爸爸炒的是加糖,讓我已經有味覺震撼,覺得怎麼這麼奇怪,後來問也是廣東人的小阿姨,她說可能是廣東人的吃法,因為她小時候在家裡也吃過甜的番茄炒蛋﹗
結果剛剛在FG另一個話題才發現,原來吃慣甜的番茄炒蛋的人真的不少~,所以不一定是廣東人才加糖﹗

你是吃甜的還是鹹的番茄炒蛋﹖

塔琪

2006-08-24 15:22:36

我娘也是都煮甜的耶
無論怎樣煮都還是甜的...= =
她說她就是煮不鹹

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荷麗

2006-08-24 15:28:33

甜的囉~~超好吃的吶！我可以吃完一碗飯哦！

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喵b~*

2006-08-24 15:32:44

我媽也是+鹽

歐~番茄炒蛋好好吃..我又餓了..
(剛才吃了8個大型沙其馬.好想吐)

我想把嘴巴縫起來...ˋˊ

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王大牛

2006-08-24 15:43:11

暱稱: Semmi

我家的也是甜的
就算加鹽巴也只加一咪咪...
超愛的

+1

微酸 too~~

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八方齋

2006-08-24 16:02:10

柑橘香的話：
我比較好奇的是

妳們有人吃過四季豆炒甜的嘛？
我媽都這樣弄
--------------------

嗯嗯嗯,
我們家這兩樣也是炒甜的
連菜浦蛋也是甜的耶

甜甜鹹鹹的也很好吃ㄛ

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無敵搞怪寶貝糖

2006-08-24 16:18:25

原來番茄炒蛋有鹹的！？　（大驚）
一直以來我都吃到甜的…
不過我只愛吃番茄炒蛋裡的蛋…

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雪莉魚

2006-08-24 21:11:59

8121的話：
給雪莉魚...
(我忍不住要講髒話了)
ㄎㄠˋ~~~
真的ㄟ,你不提,我都忘了我童年時的回憶
奶奶真的有一次拿豆腐皮甜湯(我覺得那是豆腐皮)
黃黃清清的豆腐皮甜湯→沒人要喝
只出現過一次

那男友的媽媽會煮西洋菜湯給你喝嗎?
那個很好喝喔..
好好喝~好好喝~~
========================================
對~那個真的好奇怪，就是豆腐衣漂在黃黃的甜湯上面…
西洋菜湯我也會煮給我男友喝。他上次帶我去喝一個西洋菜蜜，是甜的…，但是我喝了之後馬上記憶翻湧，回憶起小時候常常在路邊買一樣東西叫「燕菜凍
」，像果凍一樣的東西，很好吃，現在幾乎沒看到，但是我覺得這個西洋菜蜜和燕菜凍的味道是一模一樣﹗

卡諾~
因為我一開始炒這個菜的時候，我男友面有難色的問我，怎麼是鹹的﹖我就覺得~香港人真的很奇怪耶﹗番茄炒蛋還吃甜的喔﹖結果他爸爸炒給我吃…真的是甜的。我就跑去問我阿姨(我媽媽家是廣東人)，她起先也是「什麼﹖甜的﹖」後來想一想又說「我小時候真的有在家裡吃過甜的番茄炒蛋」，所以我才想會不會是廣東人的習慣﹖
結果在FG上面發現原來很多人都是吃甜的，好新奇喔﹗

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柏拉圖密碼

2006-08-24 21:13:59

我炒的是酸酸甜甜又帶鹹
十分下飯
我個人很愛這道菜

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maranda

2006-08-24 21:19:35

比較起來我喜歡吃甜的，而且是把蛋吃光留下蕃茄XD

但又看到某篇研究，說蕃茄不能跟蛋一起料理。
否則會影響什麼什麼。

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*。ViNgel。*

2006-08-24 21:33:49

我在外面吃的番茄炒蛋都是偏甜耶~~
還滿好吃的啊!!^^

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BigLemon

2006-08-24 21:39:47

我家甜!

從小媽媽煮的番茄炒蛋就是甜的,

但會加少許的鹽巴。

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Migu

2006-08-24 22:21:55

我除了加鹽和糖還會加一點白醋耶!

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壞人

2006-08-24 22:30:36

加鹽

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希薇亞

2006-08-25 00:48:32

8121的話：
給雪莉魚...
(我忍不住要講髒話了)
ㄎㄠˋ~~~
真的ㄟ,你不提,我都忘了我童年時的回憶
奶奶真的有一次拿豆腐皮甜湯(我覺得那是豆腐皮)
黃黃清清的豆腐皮甜湯→沒人要喝
只出現過一次

那男友的媽媽會煮西洋菜湯給你喝嗎?
那個很好喝喔..
好好喝~好好喝~~
========================================
對~那個真的好奇怪，就是豆腐衣漂在黃黃的甜湯上面…
西洋菜湯我也會煮給我男友喝。他上次帶我去喝一個西洋菜蜜，是甜的…，但是我喝了之後馬上記憶翻湧，回憶起小時候常常在路邊買一樣東西叫「燕菜凍
」，像果凍一樣的東西，很好吃，現在幾乎沒看到，但是我覺得這個西洋菜蜜和燕菜凍的味道是一模一樣﹗

卡諾~
因為我一開始炒這個菜的時候，我男友面有難色的問我，怎麼是鹹的﹖我就覺得~香港人真的很奇怪耶﹗番茄炒蛋還吃甜的喔﹖結果他爸爸炒給我吃…真的是甜的。我就跑去問我阿姨(我媽媽家是廣東人)，她起先也是「什麼﹖甜的﹖」後來想一想又說「我小時候真的有在家裡吃過甜的番茄炒蛋」，所以我才想會不會是廣東人的習慣﹖
結果在FG上面發現原來很多人都是吃甜的，好新奇喔﹗
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之前在香港很多朋友家(廣東祖籍)吃飯~
吃這道菜都是甜的~
剛馬上又問香港朋友~
直接確認果然真的是吃甜的~
不過我是台灣人我也愛吃甜甜的蕃茄炒蛋啊~
腐竹糖水我覺得像豆漿嘍~所以也還好~
西洋菜湯就感覺清清的~
老火湯比較好喝耶~很
鮮甜的感覺~

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Osorkon

2006-08-25 10:03:49

什麼..........是老火湯??

不過我只喝甜湯哩哈

以前課本有教南甜北鹹西酸東辣然後台菜是重藥膳

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莎子

2006-08-25 10:06:41

我會加糖~~~但會加醬油~~~^^

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梅子甜

2006-08-25 13:53:44

我都吃甜的
因為我娘都煮甜的
所以味覺就認定蕃茄炒蛋要煮甜的
鹹的我反而吃不習慣了

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YJ

2006-08-25 14:53:29

好像自助餐的都偏甜
我家的是鹹味
都好吃
我喜歡蛋要嫩嫩的
不可以乾乾的

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生活是痛並快樂著

2006-08-25 16:47:27

我家是鹹的!!!
加糖調味!!!!

北修低北修ㄍㄧㄤˊ
有點提胡味!!!!!!

今天再來吃ㄧ下!!!

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tiffanychang

2006-08-25 17:48:15

我是加番茄醬+糖+鹽巴
超好吃的ㄟ

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