美食 / 會煮菜的女生很奇怪嗎??

我只是喜歡煮也很愛煮,可是大家聽到我會煮菜都瞪大眼睛瞧...難道現在的女生都不煮菜嗎?

小肉丸

2006-08-20 16:10:27

TO 喵喵女
這是Q感扎實口感

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怎麼那麼貪吃

2006-08-20 16:35:35

會煮菜很棒啊!也許是版主長的很有千金樣讓人吃驚你也會煮菜吧!(以前同學還有媽媽不準她做家事的....)

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喵喵女

2006-08-20 17:09:30

小肉丸

哈哈！綿密的看起來很好吃也∼
上面是焦糖吧？
也是自己煮的嗎？
最近也做了焦糖布丁和香草奶酪
但總覺得布丁不夠綿密而且雞蛋味太重了
我在想要怎麼才能做成像”統一布丁”那樣的口感．．．還有它底部的焦糖真的好好吃唷！
可惜不是很健康就是了

香草鮮奶酪則是太太太濃稠了．．．稀一點比較好
不然吃完一個，嘴�整個都是牛奶味∼哈哈哈！

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喵喵女

2006-08-20 17:10:39

小肉丸

抱歉忘了說
妳可以給我妳的配方嗎？
如果妳願意的話啦∼：Ｐ

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-小泡泡-

2006-08-20 17:15:08

滿佩服會做菜的女生~
我也很喜歡在我媽旁邊看他做菜>"<
因為那個表情超認真還充滿母愛的感覺-0-
像我就只會煮泡麵跟粥這種東西xd-.-

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阿鸚愛說笑

2006-08-20 17:19:34

Ｔｏ　小肉丸：

你ｐｏ的焦糖烤布丁看起來好好吃喔∼
當妳男朋友一定很幸福∼^^

可以給我焦糖烤布丁的作法嗎？
謝謝你

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閃亮狗尾巴

2006-08-20 17:21:05

我也愛做點心喔!!

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Jenhui

2006-08-20 19:15:42

我也會煮菜呀~所以我一點都不會覺得奇怪,而且餓肚子自己懂得煮來吃,不但可以照顧自己,也可以照顧別人喔!!

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。o○馨寶○o。

2006-08-20 19:59:58

有啥好奇怪??
我明年寒假還打算去學烹飪耶!!

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jill1111

2006-08-20 20:56:34

哪有什麼好奇怪
自己煮的料理
比起外面來~ 便宜,好吃又健康,而且衛生多了

哪像外面一般的料理又油又鹹,菜有沒有洗還不知道
而且外食到底加了什麼詭異的東西在裡面也不知到
曾經聽某五星大飯店的員工說:我上班的地方,硼砂都放在廚房裡..

料理也是我的興趣之ㄧ,還有甜點也是
有時間就盡量自己煮
不過現在還在磨練中啦^^

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兩杯半糖綠

2006-08-20 21:00:50

一點都不奇怪阿
我好羨慕會作菜的女生喔
因為我煮的東西都好難吃>"<
還要努力學........

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小肉丸

2006-08-20 23:50:43

TO 喵喵女

上面的焦糖也是我自己煮的!!
我做的就是焦糖烤布丁
雞蛋味如果太重的話你可以加一些香草精或著香草粉
畢竟雞蛋他本身的味道很重
但是香料還是不建議放太多喔!!因為健康很重要

至於統一布丁的話...他們應該是用吉利丁或著是其他的凝固劑吧!!我也很愛吃統一布丁喔!!

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Nyrah S.

2006-08-21 00:10:05

自己在外面住久了自然就會作菜了
我也會把作菜當作是一種享受啦
一整天唸書上課累了，就到廚房切菜炒菜什麼的，順便讓腦袋暫時淨空
煮好美味的晚餐之後邊吃邊看電視超享受的
我的留學生活就是這樣過的
我朋友他們其他國家來的也都會作菜，常可以互相交流各國料理

總之，我覺得女生會作菜不錯啊
不一定要為了男人，學著為自己做好吃的東西也不錯

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小肉丸

2006-08-21 00:16:33

TO喵喵女&阿鸚愛說笑

我家沒有磅秤所以我無法寫出我精確的量
但是材料跟方法當然可以告訴妳們嚕!!

焦糖烤布丁的做法分為兩個部份

焦糖：白砂糖(看你喜歡什麼糖都OK)+麥芽糖(有沒有都OK)兩個份量都少許，因為只需要少許整個大布丁就可以都是焦糖囉^^

作法：
1.將一個乾淨的鍋子放入砂糖與麥芽糖，先大火然後再開小火慢慢的煮，需一直去攪拌他!!
2.待糖變成液體狀就趕快將焦糖放入烤的容器中，不需要很均勻，因為烤的時候焦糖會變成液態會均勻的分散在整個布丁底下
※還有一個小秘訣，當焦糖OK時鍋底會非常的難清洗，所以當焦糖煮好時火不要關...然後將鍋底剩餘的焦糖再度溶化時在加入水..那鍋子就很好洗了喔^^

布丁：蛋黃X3顆、蛋白X1顆(如果想要布丁口感比較札實就可以放到2顆)、牛奶約700CC(如果份量不想很多想雞蛋味濃一點可以降至600CC)，糖(份量不清楚，因為我會嚐味道)、香草粉或是香草精少許(建議香草精)

作法：
1.先將蛋黃與蛋白混合一起、打散
2.將牛奶倒入鍋子中，用小火煮
3.將糖加入牛奶中，攪拌至砂糖溶化溶化
4.待牛奶滾後，將牛奶放至溫溫的...
5.將打散的蛋加入牛奶中..記住要一邊加入一邊攪拌喔!!這樣才會均勻
6.滴1滴香草精到牛奶中..如果還是覺得雞蛋味相當的濃可再加入一滴，切記不要加入太多喔!!會苦苦的
7.嚐嚐味道，甜度不需要太甜因為還有焦糖，味道OK後
8.將布丁倒入剛剛鋪了焦糖的烤的容器中，約八分滿就好喔!!
9.將烤盤放入水，再將烤的容器放置烤盤上，放入烤箱中
記住!!要先預熱烤箱喔!!
10. 烤箱溫度約150度，烤約30~40分鐘

等待烤好....到時好吃的焦糖烤布丁就OK嚕!!^^

如果還有什麼問題可以告訴我^^

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小肉丸

2006-08-21 00:17:33

TO 阿鸚愛說笑

我.....沒有男友耶!!!沒交過男朋友..真不好意思

我剛剛有po作法嚕
希望你也烤出好吃的布丁喔^^

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moto v3

2006-08-21 00:32:24

一點都不奇怪..不過現在會煮飯燒菜的女生真的不多了..
年紀輕的還說的過去..可是很多結婚生子年過30好幾的女人..也不懂作菜..
或許家裡有請傭人煮或是有人負責打點三餐就不用自己動手..雖然那跟會不會煮飯作菜沒啥關西..不過看到有的如我上述的熟女媽媽竟然還以此為標榜..好像覺得自己不懂作菜不懂作家事是件光榮的事..我真覺得不可思議..
板主會煮飯作菜..是你的優點..以後可以煮給你心愛的老公和孩子吃..讓人感覺很賢慧ㄋ..小孩也會想到[媽媽作的菜]呢!

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哈密瓜小妞

2006-08-21 00:43:37

我愛會煮菜的女生

棒透了!!

會自己煮菜多棒押

我一定要會學會煮好吃的菜
因為如果以後我的小孩帶她的朋友來
發現她媽媽這麼會煮菜多棒押~~

我想多了但是我真的是這樣想哈哈哈

還有我媽不太會煮菜

小肉丸
妳po的布丁照片看起來真好吃!
!

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白小熊

2006-08-21 00:47:01

會作菜...真好

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猴子波比

2006-08-21 00:48:20

我也不覺得奇怪:)

但是對於會煮菜的女生的確會對她另眼相看的佩服呢。

我姐之前就突然的迷上煮菜，在那之前幾乎完全不下廚，

因為住學校宿舍，廚房很簡陋沒有任何廚具，

所以她在很克難的環境下，

使用電磁爐湯匙小鍋子家用的小烤箱(只有時間的那種)

就可以任由我點菜或烤出一個起司蛋糕

我才發現煮菜原來沒有我想像中的困難哩!

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只有鼻子是遺憾

2006-08-21 01:19:27

Nikon的話：
我只是喜歡煮也很愛煮,可是大家聽到我會煮菜都瞪大眼睛瞧...難道現在的女生都不煮菜嗎?
........................
我的朋友也都不相信我會煮飯
是正常的因為跟我的外表不符
現在的女生都不會煮飯和做家事
我也會煮菜而且還是很愛煮
還會在上課之前煮好飯叫我同學來我家吃
然後在一起去學校
偏偏現在租的房子沒有廚房
以前很喜歡逛菜市場
因為看到喜歡吃的菜會忍不住想要買回家
所以常買一大堆

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