提供不同的做法
先處理內餡
蘋果去皮切小丁+糖+紅酒+肉桂粉+檸檬汁+麵粉或太白粉,玉米粉也可以加一些檸檬皮 (黃色部分)
小火煮10分鐘 別加水 蘋果會出水
土司去皮桿平 (好放餡也比較好收口)
放完餡收口時建議用麵粉糊 畢竟土司不是新鮮面團 黏合度不足
最後記得用叉子在上面刺幾個洞 不然蘋果餡會從土司密合處流出來
在灑點肉桂糖近烤箱把表面烤酥就行了
我是沒塗奶油啦 正常土司不擦奶油烤出來也酥酥香香的 就省了
如果在懶一點 以上的內餡只要混合均勻就行不必小火煮 但是要考久一些 味道才會融合
雖然內餡需要較多材料 但畢竟你想吃的是蘋果派 不是蘋果口味的土司
這個食譜的味道和麥x勞的蘋果派味道非常非常相似