為什麼都買不到黃色的火龍果

有黃色的火龍果嗎?~~~沒看過耶~
只看過紅的、白的而已!!

真的是"黃色"的

轉載自奇摩知識+

回    答    者：  lalasan13  (  初學者  4  級  ) 

火龍果就是仙人掌果，的確是一種仙人掌。

簡介如下：
仙人掌果是仙人掌科，為多年生攀緣性多肉質植物，蔓莖呈三角柱形，莖節上會長攀緣根，可攀附在牆壁、棚架或其他支撐物上生長，肋大多數為三條，每段莖節稜角凹陷處各生短銳刺數支，植株最高可達10公尺。
　　一般生長在高溫下，而對於低溫的忍受度很差，4℃時會有些輕微的凍傷，結冰時會死亡。每年5-11月是開花結果期，可結成橢圓形的果實，食用的部分是花蕾及果實，含豐富的維他命、纖維素、葡萄糖及礦物質，是一種為人所喜愛的健康食品。目前台灣栽植之仙人掌果可分為紅龍、黃龍及刺梨三大類，紅龍類又分有白肉紅龍與紅肉紅龍兩種，而台灣所生產的高品質仙人掌果實，則分別有白仙蜜果(White  Fitaya)、紅仙蜜果(Red  Fitaya)、黃仙蜜果(Golden  Fitaya  )稱。

　　至於刺梨種類極多，果實供食用，肉質莖除去外皮後可當作蔬菜。本省於早期引進，目前廣佈於澎湖海邊為多，已成為澎湖之特產，但澎湖刺梨之花為黃色，果為紅色。

品種選擇：
　　台灣目前市場最多者為越南之白肉紅龍果，其產量高，授粉率高，抗病力強，比較不怕冷，果實糖度以果心最高可達17.6℃  Brig。紅肉龍果授粉率不高，果實糖度達18  Brig  ，若能有白肉紅龍果花粉做交叉授粉，果粒會比較大。黃龍果為極品，其果實黃色多刺，全熟後細刺會脫落，較紅龍果小，但糖度較高，種子亦較大。國外展示訂單以黃龍果為主，紅肉紅龍果次之。

　　因此，初種者最好三種品種都種。紅肉紅龍果與白肉紅龍果同屬於Hylocereus屬，紅肉紅龍果於4-5月氣溫升高之際開始開第一次批花，持續至11月止，而白肉紅龍果則5-6月開始開花，至10月即停止，因此同一園中須混種紅肉紅龍果亞種，彼此之間互相交叉授粉，才可更提高其授粉率。至於黃龍果開花是在春夏之交或中秋氣溫變化較大時，才能促成花牙開花。

參考資料
http://www.jaunanjh.mlc.edu.tw/best/fruit/mainframe26.htm 

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黃龍果為極品  難怪我這種平凡小老百姓  沒看過

好想試試看黃色火龍果的味道喔>_<

拍賣也沒在賣~
這真的很甜
不過我不知道價格
之前打工時客人送我一箱

有那種東西?

跟白肉、紅肉的味道有什麼不同呢？