請問有關台灣人留在香港工作的問題?

請問一下有經驗的人~
我朋友她現在搬到香港跟她男友住
因為目前還沒有要馬上結婚
所以她現在辦的是一年的簽證，但14天要離港一次
但是去找工作，雇主都說因為她沒有身分證跟工作簽證所以不能僱用她

請問
她是不是一定要結婚取得身分，才能在當地工作?
若不結婚該怎麼在當地工作?
是要自己在去申請工作簽證嗎??
還是可以請雇主可以要幫她申請?