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金絲戀餅好吃嗎?

我以為作者是唬人的
寫了一堆看不懂敘述@@
結果我上網一查
還真的有所謂的金絲戀餅
而且還是「天香回味」的招牌菜之一

請問有水水吃過嗎?
很是好奇
謝謝
  • 我吃過∼
    我覺得相當好吃,她的餅皮酥脆,
    沒有包任何餡料,但是吃起來有濃濃的餅香
  • 今晚正好去吃天香回味
    我覺得很鹹耶
  • 讚讚讚..
    讚讚讚..

          級
          好
          吃
          的
          啦
  • 個人覺得中等...
    每個人的口味不同..
  • 聽說拉開餅前先許願
    拉的越長願望越可能成真唷!!
    不知是真的假的
    當時我絲拉的超長
    且那個願望也算實現了^^"

    不過我倒是沒吃餅
    因為吃火鍋吃太飽吃不下餅=  =
  • 愛吃貓~
    愛吃貓~
    我超愛天香回味的蒙古包~^^"
    完全吃不出是素的咧...
  • 我吃過
    吃之前要拉的愈長愈好

  • 覺得很有趣
    才想開話題來問看看

    這個餅還有一則傳說:

    -------------------------------------

    相傳,小小一個看似不起眼的「金絲戀餅」背後,就隱含了這麼一段動人的故事!極受光緒寵愛的珍妃,自幼聰明、才華洋溢,無論是琴棋書畫或是繁文縟節的宮廷禮儀無不精通,與光緒皇帝感情甚篤,而且她還全力支持著光緒皇帝的變法大業,不僅是光緒的親密愛人,更是他最好的幫手!  這樣的珍妃,不但遭受皇后的忌妒,更被掌握大權的慈禧太后視為眼中釘!光緒變法失敗後,慈禧太后就將珍妃打入冷宮,硬生生將光緒與珍妃拆散,直至慈禧命珍妃跳井之前,都沒讓兩人見上一面!於是珍妃就將她對光緒皇帝無盡的相思與情意,化成纏綿不斷的萬縷情絲,寄託在小小的「金絲戀餅」裡頭!

    這段故事在宮中流傳著,直到清朝垮台後,從宮中出來的一名太監,為了討生活,在江西老家擺了小攤,賣起這種小餅,才將「金絲戀餅」的作法與典故流傳下來!  小攤上,將這種小餅取名為「金線餅」,「天香回味」的老闆聽完故事後,覺得很有意思,將作法學了回來,並且給它一個更貼切的名字「金絲戀餅」!  充滿著蔥香的「金絲戀餅」,外表看起來很不起眼,但是吃法卻很特別,將煎得焦黃的兩面掰開,可以看到層層不斷的麵絲,提起來像金線一般,又軟又嫩、越嚼越香;一邊吃、一邊想著珍妃與光緒的淒美愛情,彷彿也能嚐到一絲絲纏綿的愛意!

    (轉自蕃薯藤)
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