土司麵包∼∼發霉的時間、、、

最近發現一個很怪的問題。
不知道有沒有大大和水水記得從前小時候的自然課要觀察霉菌。當時實驗用的土司麵包好像三天就長霉了,大家覺得呢?


因為最近買過兩家麵包店,他們的土司麵包綁好外袋放在冰箱裡,竟然可以保持兩個星期沒有發霉,味道聞起來也沒有什麼跑掉(別問我有沒有試吃,這麼久的麵包誰敢吃?)這樣正常嗎??

更好笑的是,我曾經為這件事打電話到衛生局去、、、
衛:衛生局您好。
我:我有一個問題想請教一下,土司麵包放多久才會發霉?
衛:這個問題,我幫你轉「專業」人士。

唉∼∼
  • 當然要加上濕氣&溫度發霉才會快啊~

    結果專業人士怎麼答XD
  • 有沒有放冰箱差很多吧。
  • 台灣天氣悶濕熱∼∼比較會發梅∼∼
    而天氣冷的地方就不會容易發霉唷∼∼

    發霉的時間是因環境而定

    好像是因為胞子無法在低溫生存∼∼
    所以「愛司機磨」人不會有食物發霉的煩惱∼∼

    take  care  and  best  wishes
  • 兩個星期耶∼半個月ㄋㄟ∼

    這樣還不夠久???


    另外,我很訝異的是,這樣的問題要專業人員來回答,我實在不懂。我也曾經買過「放在冰箱裡面第五天就發霉的」土司。
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