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電鍋用法~~我被打敗了

昨天第一次用電鍋煮香菇雞腿湯
真是搞不清楚外鍋到底要外多少水?
內鍋要放多少水?
重點是...鹽巴或味精要放多少??
而且,我發現電鍋滾的時候,蓋子會跳耶..
好恐怖..
救我呀!!!!

  • 內鍋的水只要蓋過材料即可
    外鍋的水看個人口感
    基本上只要一杯水就可煮熟
    若要吃軟爛一點的肉
    外鍋可以多加半杯水
    調味料建議煮好後才放
    可以邊放邊試喝看看^^
  • 謝謝~感恩~
  • 別怕阿  呵呵 
    蓋子可打開看一些外鍋水夠不夠

    香姑雞湯怎麼煮都好吃吧
    鹽跟調味一點點就好了
    最後放  ^^
  • 電鍋滾的時候,蓋子會跳
    我第一次用電鍋煮時也嚇了一跳
    但後來就習慣了,而且還有杜魯杜魯聲音
    嚇死我了

    我的作法內鍋是水淹過雞肉
    (如果雞太肥的話會再切幾條脆瓜下去)
    外鍋則是一杯量米杯的水
    調味比較懶
    我丟個雞湯塊
    我阿娘是教我不要一跳到保溫就打開
    再悶個十來分再打開..
    其實放鹽就好,,不用放味精


  • 有人知道為何鍋蓋和電鍋會吸住、鍋蓋拿不起來?

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    通氣孔,不會是塞住的吧!

    電鍋內部也要定時洗一洗唷!
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