請問各位的拿手好菜...

皮蛋豆腐..哈哈^^
皮蛋:先撥殼然後切一切
豆腐:打開包裝然後也切一切

將2者MIX  記得放柴魚及醬油

很簡單吧~~嘿嘿

味增鮭魚

一片鮭魚  用濃味ㄉ味增抹上  放個20分鐘

在用烤箱烤  我是用200度  約考30分鍾  有換面

p.s我不大會煮菜    所以需要煮菜時  都用一些
      不用擔心太鹹  太淡  太老  太生..ㄉ菜色

肉類（可以變換很多口味）或紅燒類的料理吧

我都覺得東西配料調味料加一加∼想辦法弄熟了就可以吃了（煎煮炒炸烤蒸烹∼任君挑選）不過要注意調味料下手的時間

最簡單的就像煮火鍋一樣啊∼東西燙熟了不就可以吃了
像我&我婆婆不太會煮，就都買現成的，不然就買日本、美歐各式調味料回來，用水煮、烤的或微波的，沾醬就超好吃啦！不過他們青菜都喜歡吃生菜∼這點我比較不習慣

外帶的食物回家，我一定會裝個美美的盤子，有時老公還以為自己很會煮呢！

對了∼多嘗試∼多看烹飪節目∼我覺得會進步唷

忘了寫一下我最愛煮的紅燒肉的作法
豬肉的話∼應該要五花肉啦！但我都是買腿肉或里肌切塊（會比較軟嫩∼比較不用燒很久~~^^）
蔥段、薑片，或用馬鈴薯、洋蔥也ok，但是每種配料煮出來的味道會不同唷！通常我是看心情挑口味再決定配料法囉！
醬油∼這一定要的...
肉可以先用米酒、糖、醬油醃一下
然後香料先下鍋、肉塊直接炒一炒或過油再下鍋，看自己心情，配菜(像紅蘿蔔、馬鈴薯之類的)＆肉塊七分熟後，放醬油、高湯、可樂，紅燒後就完成啦!

note:我的私房秘訣就是：可樂，他可以讓你的肉質變軟嫩唷！

台菜海產川菜都OK
其他的都很弱...




飄走∼∼