請問一下  誰會做   芋頭西米露

我超愛吃  芋頭西米露 

可是煮過一次  結過慘敗

請問誰會做好吃的  芋頭西米露
  • 推一下啦

    推  推  推
  • 都沒有人會嗎?
  • 材料:
    芋頭
    西谷米
    煉乳╱椰漿
    果汁機

    做法:
    1.把芋頭(連皮)切大塊狀,放入電鍋蒸熟軟
    2.蒸熟的芋頭放溫後剝去外皮,放入果汁機中加入少許開水打成泥狀,喜歡有芋頭顆粒可以一部分不要打太細,打好後取出備用
    3.煮西谷米,可按照包裝上的方法煮,或是憑感覺煮到中心稍微白白的,試吃一下口感
    4.煮好的西谷米可撈起泡一下冰水(我自己覺得這樣較Q)
    5.另起一鍋水,放入煮好的西谷米以及芋頭泥稍微加熱攪拌均勻,以煉乳調味即可!!
    PS可以加入熟地瓜丁增加口感∼或是喜歡椰乃口味可加入椰漿調味

    ∼以上是我自己煮這道甜品的方式,吃過的都說讚,可是手續有點繁複就是了∼
  • 謝謝你們
    我明天試試看
    希望可以成功
  • brook15:
    再請問一下  那通常煮一小鍋的話
    大概要幾顆芋頭才夠?
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