請問大家愛吃什麼"家常菜"?? (要有肉~)

可以請大家推薦喜歡的家常菜嗎? 以中式為主,

長久以來都是男友煮飯.. 想要回饋他一下~ ^^

重點是.. 一定要以肉為主, 種類則不限...
(男友不愛蔬菜及蛋.. >"<)

我的拿手菜是辣子雞丁, 他很喜歡,
但如果常吃也很膩.. 沒有新意~

所以大家說說肚子餓時最想吃什麼吧!! 謝謝囉~

窗前的松果

2005-08-16 05:59:10

東坡肉
京醬肉絲(這個要配抓餅)
三杯雞
芥藍(?)牛肉
.
.
.

...奇怪,我很喜歡吃肉的,這會卻一道菜都想不起來...

And 說歸說,都不會做.

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半夜喝水的習慣

2005-08-16 06:18:33

謝謝你的推薦啊~
三杯雞我之前做過, 男友很喜歡噢!!
如果你想知道我可以PO 上來,
不過不知是不是傳統正確的做法..

東坡肉或回鍋肉就沒辦法,
因為男友不敢吃肥肉..

京醬肉絲和芥藍牛肉我會試試看的~

謝謝你啦!!

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小臭熊

2005-08-16 07:48:48

1)你可以去買一罐韓國泡菜.
然後牛肉,or 豬肉,or even 羊肉那種火鍋薄片.
然後下去炒.
超好吃的.

2)不然啊,去買豬攪肉.看是回家後買梅干,+蒜頭+肉一起剁碎. 然後做成獅子頭. 加點太白粉軟化下去做一個球. 然後下去蒸.
3)也可以買脆瓜,切碎,和攪肉做瓜仔肉.

這些都又簡單又好吃.
祝成功.

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肥油

2005-08-16 08:21:20

粉蒸肉最簡單~
有個牌子"廟口小吃"的蒸肉粉有附醃肉粉(有五香和辣味)
先把肉排或五花肉或夾心肉用醃肉粉醃上半個小時
再將芋頭或洋芋切片墊在盤內
然後將醃好的肉排沾滿蒸肉粉排在芋頭上
放入電鍋
內鍋要放滿水
跳鍋後再悶半個小時
蒸得愈爛愈好吃
不但肉好吃
墊底的芋頭綿綿的更好吃

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肥吱吱

2005-08-16 08:41:23

炸雞塊
煎香腸

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foxymorning

2005-08-16 08:45:52

紅燒獅子頭
再加一票

還有
青椒牛肉絲
^^b

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陳小紅

2005-08-16 08:47:19

黑胡椒洋蔥雞肉

先把雞腿肉煎的表面脆脆硬硬的(像鐵板燒一樣)
再切塊備用。

炒洋蔥絲..可以加一點奶油，很對味喔~~

洋蔥炒香後，再放入雞肉~~

快熟時撒下大量黑胡椒和適量的鹽。

這樣就完成啦~~

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gitanessing

2005-08-16 08:52:15

沙茶牛肉+空心菜
泰式涼拌牛肉

如果怕油就涼拌吧
泡菜也粉好吃喔

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gitanessing

2005-08-16 08:54:29

ya
二棵星星了

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敖遊天空

2005-08-16 09:10:00

喜歡三杯雞
它會散發香香的九層塔香氣
想著想著
口水要掉下來囉

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you

2005-08-16 09:18:28

糖醋排骨...

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火惹歡

2005-08-16 09:19:42

梅干扣肉

黑胡椒牛柳

咖哩牛或咖哩雞

蔥爆牛肉

麻油雞

鹹酥雞

沙茶牛肉+空心菜

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火惹歡

2005-08-16 09:20:24

糖醋魚

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puma小公主

2005-08-16 09:48:52

紅燒獅子頭
梅干扣肉
瓜仔肉(配飯吃很下飯咧)
紅燒蹄膀
三杯雞
洋蔥炒螃蟹
鹽水雞(這個建議用買的比較快)
沙茶羊肉(要加空心菜熱炒)
炸豬排飯
蔥油雞腿(我超愛的，每次看到我媽煮口水就滴下來)
山藥燉排骨湯(要加一點人蔘味道更好)
鳳梨苦瓜雞
麻油雞
香菇雞
高麗菜捲(可以煮一小鍋關東煮)
麻婆豆腐(裡面有碎肉，這個越辣越下飯)

............一大早就想了一堆吃的，我餓了啦>o<

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KylieC.

2005-08-16 10:00:22

咕咾肉

可樂雞(要辣,超下飯)

糖醋魚

炸豬排咖哩

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ddl

2005-08-16 10:13:48

小臭熊~

你的方法我試過

真的好好吃

泡菜罐頭配什麼下去炒都美味的不的了...

還有泰國醬

我覺得天氣熱

做做沙拉或冷盤也很棒，淋上泰國醬...好棒喔！

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肥油

2005-08-16 10:22:00

一道私房菜
保證沒聽過

夾心肉紅燒小管
夾心肉Ｑ嫩
小管是煮熟的那種
不是醃的喔
愈粗大愈好

生薑八角入油鍋爆香
放入夾心肉爆炒後
加入醬油米酒翻炒
然後放入小管翻炒
最後放入葱段和適量的水紅燒
起鍋前放入適當的糖提味

有魚有肉
怎麼會瘦

唉~

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亞萊兒

2005-08-16 10:26:28

糖醋排骨~
調味得宜+肉質Q
很好吃唷^^

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討厭在半夜醒來

2005-08-16 10:28:02

一定要有肉嗎?
蝦子也不錯啊?
超喜歡吃毛豆蝦仁炒蛋, 簡單又好吃

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七星海棠

2005-08-16 10:30:13

宮保雞丁啦。超好吃的

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