• 蚵仔..豆鼓..薑和蔥(我們家有加這兩樣ㄟ)..
    然後...薑蔥要先暴香..加一點油..在放蚵仔..不要翻他
    出水就可以放豆鼓!!若覺得太乾就加一點點水!!之後再放豆鼓..

    參考la~~
  • 材料  :      黑豆鼓、蚵仔、蔥。 

    調味料  :    醬油、糖、油。 

    作法  :  蚵仔入清水中洗淨,挑去雜質瀝乾。 

                  蔥洗淨,去頭、鬚、尾、切成蔥花。 

                  油熱鍋入豆鼓炒香,加入蚵仔及調味料炒,

                  中火約煮3分鐘,待蚵仔縮小,灑上蔥花即可。 
     
  • http://www.fa.gov.tw/tfb10/seafood/sf1/sf1-32c.htm

    看了都想流口水
  • 小小聲的說:

    常常吃可以改善女性體重虛胖,溼疹,而至性趣缺乏...
  • 豆鼓蚵材料:蚵3兩•豆鼓1湯匙•蔥•薑•蒜•九層塔。

    做法:1.起油鍋放入蔥•薑•蒜爆香。

       2.放入蚵同炒。

       3.起鍋前加入九層塔炒拌•關火。


    2人份
    材料:
    鮮蚵8兩、豆豉1兩
    調味料:
    1.  蔥珠、蒜末、辣椒少許
    2.醬油膏1湯匙、豆瓣醬1湯匙、味精1/4匙、糖1/2匙、香油2∼3滴、米酒少許。

    作 法:   
    1.蚵川燙熟後撈起。 
    2.熱鍋後以沙拉油將豆豉及調味料(1)爆香。 
    3.調味料(2)(香油除外)入鍋拌勻。 
    4.將蚵放入鍋中拌勻後滴入香油。 
     
    ===

    PS:請善用奇摩搜尋功能∼
  • 哇!好感動內=  ="
    那請問..如果在鬥鼓蚵裡面+上嫩豆腐...
    那豆腐要什麼時候+上去勒?
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