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靈光

2005-06-21 12:19:21

建議料理酸酸ㄉ台式泡菜

朋友送我一罐很明顯ㄉ有點發酵過度ㄉ台式泡菜

還很脆,但已經發酸ㄌ(我有配飯還ok啦肚子也沒怎樣)

覺得丟掉很浪費...

有人知道可以怎樣料理ㄇ?(若是韓式泡菜我就知道可以煮泡菜鍋)

不要建議我在家炸臭豆腐....>"<

允小雨

2005-06-21 12:38:02

發酸了
應該不要吃了吧

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桂花烏龍

2005-06-21 13:00:00

在台灣吃到的泡菜大多很新鮮
在大陸吃到的泡菜卻是過度的酸
他們醃泡菜都是在室溫下自然發酵
酸的不得了

我吃過泡菜炒牛肉
你可以試看看

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靈光

2005-06-22 09:11:00

為何我覺得酸酸ㄉ還可以吃ㄉ原因是因為有一次我去苗栗玩耍朋友帶我去她們ㄉ夜市吃一家好吃ㄉ臭豆腐,其泡菜也是大大片ㄉ有點酸味翠翠ㄉ,我還挺懷念ㄉ說!!
桂花烏龍的話：砲菜炒牛肉
應該挺好吃ㄉ謝啦

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