請問會煮糖醋魚的水水們....

材料    黃魚一尾、薑、蔥、辣椒 
調味料    烏醋、醬油、糖 

做法呢？
通通丟進去鍋子裡面煮嗎？
=  =？

1.油熱，魚下鍋煎，備用
2.加入蔥、薑、辣椒爆香
3.再加入醬油、糖及烏醋，攪拌均勻
4.再將魚下鍋，與材料一起悶煮入味

謝謝^^

有加足夠的醋和糖的話，就不用蕃茄醬囉~

我不會做這道菜ㄟ
允小雨謝謝你喔
我把它加入收藏夾裡^^

我喜歡吃有很多洋蔥和甜椒的糖醋魚...
流口水ing

+蕃茄醬會比較好吃嗎？
○（＃≧﹏≦）○

我們家的做法是:

先將魚煎得表皮焦黃酥脆

再淋上調味醬

調味醬由

青蔥  辣椒  蒜頭  香菜

醬油  番茄醬  香油  烏醋  砂糖  調成~

我們家是有另外加太白粉
讓調味料稠稠的

汪騎的話：
我們家的做法是:

先將魚煎得表皮焦黃酥脆

再淋上調味醬

調味醬由

青蔥    辣椒    蒜頭    香菜

醬油    番茄醬    香油    烏醋    砂糖    調成~
......................................
不好意思！請問一下
可以說說那些材料的比例嗎？
謝謝  （↗＃�▽�）↗

可以搭配洋蔥  紅蘿蔔    青椒  筍子  切成丁或菱形片
番茄醬要用油爆香      顏色才會鮮豔亮麗

不一定要用烏醋    白醋也可以
糖可以用冰糖  醬色會更美
醬油不要加太多....調顏色用的

^^
挖水水們都好厲害唷

只能說適量吧  ^^"

我都靠直覺  XD

PS.  我不是水水...