http://www.wedar.com/library4/wedar/wedar040109.htm
有提及
「保久乳」係指生乳經高壓滅菌或高溫滅菌,
以瓶(罐)裝或無菌包裝後,
得於常溫下貯運,供人飲用之乳汁
而保久乳由於經過了滅菌的處理....
故一般市售保久乳的保存期限約是六個月左右
雖然保久乳在殺菌處理過程中較久些...
所以少數的維生素會遭受到破壞
不過呢大部分重要的營養價值還是存在的 .. ~不用擔心~
保久乳不會有防腐劑的..只是因為它跟鮮奶在處理過程上的方式有差別
所以期限才會比較長些
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摘自kimo知識