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想請問泰國菜中的「沙律」該怎做?

前幾天去吃了泰國菜,
其中有一道菜是「青木瓜沙律」。
我只吃的出來當中有青木瓜和碎花生粒,
想問其中的涼拌醬料該怎做?
有些哪些醬料、哪邊買會比較多,
請知道的人指導一下作法吧,
謝謝!
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