吃豆花不健康？？？

現在還有人用這樣的嗎@@?
我知道會用食用石膏粉  或是洋菜粉  吉利丁或豆花粉(不知道是不是跟食用石膏粉一樣)之類的凝固劑
我也會做豆花阿
不過沒用石灰也做得出來
所以我想不見得大家都用石灰吧@@"

有加啊

但是我很愛吃豆花  還是吃ㄌ咩.    劑量很少  應該ok吧.

當然有加石灰(便宜)
顏色看起來也會比較白
可是不清楚他們放的量有多少

外面賣的東西
會因為減少成本而投機取巧
例如使用地下水來煮湯或飲料
菜也都隨便洗一洗

那是幫助凝固用的啦，
加太多也沒好處，
祇會浪費成本而已...
傳統豆腐也會添加喔...
建議易結石的人吃少一點^^

至於洋菜粉    吉利丁
吃起來口感跟傳統豆花差很多，
應該說是會比較Q...
這都是天然的東西...
所以不需要擔心

會結石的的人才需要擔心(因為石灰的成分..容易在腎功能不好的人造成腎結石...但是我們一般人吃的量是不會致病)
不然豆花豆腐都是很營養健康的食品
不過豆製品很容易發酵
所以買的時候要注意新鮮
就對健康很有幫助喔

有些賣豆花的會標榜不含石灰
要找找就是了^^"

噯~~~吃了幾千年都沒事
吃豆腐不是還可以防癌

我才不管有沒有石灰呢,
我好喜歡吃豆花喲!!
嗯~  好吃,  好吃  ^^~

用石灰做的豆花才有讓人幸福的綿密感跟黃豆香
用洋菜粉或吉力T做的會QQ的像果凍(這個失敗率很低..而且可以放比較久)
但是廠商如果用用洋菜粉或吉力T做的豆花會加人工調味
其實不是很健康
例如福泉豆花雖然標榜三色之類的
但是他的製程跟一般果凍差別不大

用石灰做的豆花難度比較高
很容易就沒法凝固
(個人覺得洗愛玉都比做豆花簡單)

因為前男友愛吃
所以舉凡布丁.豆花.愛玉.果凍
本人都還算熟的

多吃豆花幫助養顏美容
一般石灰有分熟石灰或生石灰
比較有害的是另一種石灰啦...吃下去會翹翹那種

加洋菜跟加石灰的口感差很多
這你應該也知道吧
雖然原料一樣是豆漿
但是我是說那種"綿密"的口感喔~
洋菜的密度會比石灰高而緊實
吃不出傳統豆花的鬆軟感

豆漿自己煮濃稠
做出來的豆花就更香了

我可以請問你
那一種熱豆花是哪一種類型叫熱豆花
還有石灰粉可以吃嗎 
我去超市看過沒有石膏粉
都是標豆花粉
那豆花粉可以用嗎
謝謝

３Ｑ大家的意見

到後來變成豆花教學　　ＨＡ！

原來很多人愛吃豆花呀


醬的話我就可以放心吃了，謝謝大家！