喝酒為什麼要碰杯

傳說，古希腊人認為，在舉杯飲酒之時，人的五官都可以分享到酒的樂趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的顏色，舌头能够辨别酒味；在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子發出的清脆的響声傳到耳朵中。這样，耳朵就和其他器官一樣，也能享受到喝酒的樂趣了。

　　另一種說法，古代的羅馬崇尚武功，常常舉行「角力」競技。競技前选手們習慣先飲酒，以示相互勉勵之意。由於酒是事先准備的，為了防止心術不正的人在給對方喝的酒中放毒藥，人們想出一种防范的方法，即在角力前，雙方各將自己的酒向對方的酒杯中傾注一些。以後，这樣碰杯便逐漸發展成為一種禮節。