鹹湯圓要怎麼煮??

找到的……
分兩個鍋子一個是煮湯頭一個是要煮湯圓ㄉ.煮湯圓ㄉ熱水煮開放下放下所需要的份量連續大火煮3分半鐘不加鍋蓋.再以最小ㄉ火用鍋蓋悶1分半鐘.就可以撈起來了.湯頭水煮開後在關掉放下筒篙或韭菜.在放下調味包請適量.少許ㄉ芹菜.香菜.就是一碗美味ㄉ湯圓了.湯頭可以放一些大骨熬煮味道會跟甘甜  .

我媽都是...
先用蔥跟蝦米爆香,之後放肉絲炒一炒
在放高湯下去煮到滾後,放進去喜歡吃的青菜
湯圓先用熱水煮熟後撈到已煮好的湯頭裡
在一起滾一下讓湯圓入味,加少許的鹽調味就可以吃了

嗯...

我說說我家的煮法.....

1.材料:豬絞肉.蝦米.乾香菇.油蔥酥.芹菜.筒篙  +  紅白小湯圓  +  元宵(有肉餡的)....

2.先將豬絞肉.蝦米.香菇爆香.再加入一匙油蔥酥跟鹽拌炒一下!
放入高湯中至水滾...
再放入已煮8分熟的元宵.小湯圓至高湯內!
待湯圓浮出水面!再放入筒篙.跟芹菜末!
(筒篙不用煮太久喔!)

參考一下我家的作法吧    ^__^    若是怕油膩!油蔥酥可以不要加!!