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怎樣讓稀飯不會糊糊的?

有沒有很會煮飯的人可以教一下..
每次稀飯剛煮完,有點黏稠度時很好吃,
但只要再繼續放著就開始餬了~
有沒有什麼小秘訣呢?
  • ??~~
    ??~~
    關於食物的問題
    就要交給擁有頂級廚藝的鄰家女孩即可
  • 我覺得用大同電鍋煮的稀飯  煮好後放著保溫    過一陣子吃  也很好吃
  • 不確定我懂不懂你的意思
    如果你說的是會開始變硬水變少的話
    那我會在加點開水
    就不會那麼勾了
  • to  litchien,
    放太久變很軟,然後很勾..
    不像賣清粥小菜的稀飯黏度永遠很適中..  >__<
  • 稀飯只要一煮久一定會糊~

    沒有別的辦法~

    清粥小菜是因為吃的人多~所以一直煮新的~

    水滾了再放米煮~把他當水餃下...

    煮一下子(約3分~5分)火馬上關了~

    然後飯用泡的~  就不會糊爛爛的@.@
  • 呵…就不要煮太久啊!且…不要放太久!
    可是啊!我不喜歡吃清清的耶!我媽每次
    都聽我的話把他用成糊糊的,好好吃哦!
  • 我跟欣恬相反
    我喜歡吃粥是一顆顆看的到
    而不是像廣東粥一樣都糊在一起
    所以我媽都會煮清清顆顆皆清楚的粥
    不過公婆喜歡吃煮的糊糊的粥
    都必須煮久一點煮到糊,可是自己又不愛吃=.=
  • 我也喜歡吃糊糊的粥耶∼
    好吃^______^
  • 那還是你煮少點
    趕快吃完不要剩下
    要吃在煮
    因為剛煮完的粥都是清清的
  • 我比較喜歡吃糊糊的耶
    還要故意煮比較久
    把它變成糊糊的才吃

    有人跟我一樣
    夏天喜歡吃冰涼的稀飯配肉鬆嗎?
  • 再放水...

    不然就是要  拿捏時間吃..

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