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怎樣讓稀飯不會糊糊的?
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maggie88
2004-10-08 02:10:34
怎樣讓稀飯不會糊糊的?
有沒有很會煮飯的人可以教一下..
每次稀飯剛煮完,有點黏稠度時很好吃,
但只要再繼續放著就開始餬了~
有沒有什麼小秘訣呢?
??~~
2004-10-08 02:12:38
關於食物的問題
就要交給擁有頂級廚藝的鄰家女孩即可
scad
2004-10-08 06:14:07
我覺得用大同電鍋煮的稀飯 煮好後放著保溫 過一陣子吃 也很好吃
litchien
2004-10-08 09:38:51
不確定我懂不懂你的意思
如果你說的是會開始變硬水變少的話
那我會在加點開水
就不會那麼勾了
maggie88
2004-10-08 15:45:59
to litchien,
放太久變很軟,然後很勾..
不像賣清粥小菜的稀飯黏度永遠很適中.. >__<
Symphony
2004-10-08 15:58:41
稀飯只要一煮久一定會糊~
沒有別的辦法~
清粥小菜是因為吃的人多~所以一直煮新的~
水滾了再放米煮~把他當水餃下...
煮一下子(約3分~5分)火馬上關了~
然後飯用泡的~ 就不會糊爛爛的@.@
欣恬
2004-10-08 16:44:55
呵…就不要煮太久啊!且…不要放太久!
可是啊!我不喜歡吃清清的耶!我媽每次
都聽我的話把他用成糊糊的,好好吃哦!
可愛的乾女兒
2004-10-08 16:53:03
我跟欣恬相反
我喜歡吃粥是一顆顆看的到
而不是像廣東粥一樣都糊在一起
所以我媽都會煮清清顆顆皆清楚的粥
不過公婆喜歡吃煮的糊糊的粥
都必須煮久一點煮到糊,可是自己又不愛吃=.=
蜜糖甜心
2004-10-08 16:59:15
我也喜歡吃糊糊的粥耶∼
好吃^______^
litchien
2004-10-09 02:38:21
那還是你煮少點
趕快吃完不要剩下
要吃在煮
因為剛煮完的粥都是清清的
percilla
2004-10-09 17:22:18
我比較喜歡吃糊糊的耶
還要故意煮比較久
把它變成糊糊的才吃
有人跟我一樣
夏天喜歡吃冰涼的稀飯配肉鬆嗎?
天之湛藍
2004-10-09 19:18:42
再放水...
不然就是要 拿捏時間吃..
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