咖哩飯~

我也很愛吃咖哩飯
不過不會做耶
可不可以請會的人
傳授一下呢
謝謝

１.馬鈴薯。胡蘿蔔切滾刀塊。洋蔥切絲,雞肉或牛肉切塊（大小都差不多）
２.先放些奶油在鍋子。爆香洋蔥，炒軟後加入肉
３.炒到肉表面變白後加入紅蘿蔔炒一下
４.再加水淹過比材料再多一點
５.因為馬鈴薯比紅蘿蔔快爛,所以你就斟酌時間放下去
６.煮到紅蘿蔔軟時~就差不多可以放咖哩塊了~
咖哩塊多少你也可以依照你口味用~


＊嗯∼對了，放隔夜的會比較好吃！！

不過有個方法比較快速，就是你煮好後，可以用一個大鍋子拿水加冰塊再把那一鍋咖哩放在冰水上用涼
涼了後再加熱，就可以吃了！！
（這是我之前看日本節目所教的！！）

我有試過真的挺好吃的，還有你可以用２種不同口味的加在一起煮會比較好吃。
也就是甜味+辛味的！！

＊洋蔥可以加多一點，會比較甜喔！
　還有馬鈴薯不要太早加，不然會消失不見。會溶在咖哩裡面！！


希望可以幫的上你，我講的不會太難懂吧！

我蒐尋之前的文章　發現很多人有用咖哩塊和咖哩粉
請問　如何兩種都想加的　要怎麼做啊？
在什麼時候放粉呢？　還有　哪個牌子的咖哩粉做出來的最好吃啊？

謝謝大家唷

可以加蘑菇...

咖哩粉在一開始炒香後,  將其他料放到鍋內,    加水到淹過料後即可.  水滾後放咖哩塊,  再煮一會即可.   
個人喜歡house的咖哩塊,  好好吃.  ^^

我喜歡加小玉米耶
好好吃噢
^^

我也喜歡用house的~~
真讚!!
蘑菇跟玉米我都沒放過耶....
下次來試試看!!

我也超超超愛吃咖哩飯和水餃和炒麵

叫我天天吃我也願意阿

這道菜很久沒弄了
因為一煮就是一鍋,大家又都喜歡撈肉吃!
我會加上朋友從馬來西亞代回來的咖哩香料,口感會更濃郁,還會加蘋果,加鮮奶,奶油.
主要都是用日本的咖哩塊.

恩恩!放隔夜的會比較好吃喔~~

因為他裡面有種成分會把肉阿,馬鈴薯阿!洋蔥分解掉

讓味道更入味喔!!而且吃起來還更甘甜~~

吼~~我超愛吃咖哩的啦^^

請問House的咖哩在哪買?
永康街附近有家Jenny`s  curry很好吃,老闆看起來也是印度人,黑黑的,店內有重新裝潢過,現在比較明亮了呢,好像在美國西雅圖有一家分店,有朋友去有照片存證說^^,那家的南瓜排骨咖哩口碑最好,結果我回家也試著做,加南瓜也是挺不錯的,平常不吃南瓜的我反倒試吃的津津有味.

各大超市都有賣！

我都一次主一大鍋.放冷後.用密封袋一袋一袋裝起來冷凍.等下次要吃之前用電鍋蒸一蒸.在放入燙熟的青花菜.很方便.適合職業婦女喔

嗯嗯
我媽媽會加椰子粉進去
還蠻香的