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honeybee
honeybee
2003-11-06 21:36:56

大蒜麵包/新鮮大蒜醬...有誰會做呢?

最近開始嘗試DIY大蒜麵包醬...
超市賣的味道都不夠好...
有誰知道怎樣才能作出像麵包店裡那種好吃的大蒜醬呢??
請告訴我吧~~謝謝~~~^^
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  • acidicland
    acidicland
    2003-11-06 22:53:42
    我都是先把大蒜弄得很碎很碎
    然後跟奶油混合攪一攪
    再塗在麵包上
    這樣子烤起來會很香喔
    如果你喜歡的話 還可以加香料~
    0
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  • honeybee
    honeybee
    2003-11-06 23:29:37
    請問你用的是一般長條狀的奶油嗎?
    還是要用芥花油呢?
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  • 灰灰
    灰灰
    2003-11-07 00:09:10
    還有一種方法拉
    就是...你去買大蒜顆粒...(乾的那種)
    再加上奶油.和少許黑胡椒
    降子就OK哩
    不然你家中若是有那種沒完的大蒜醬也可以直接加入大蒜粒在攪拌均勻就好哩!
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