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jelly024
jelly024
2003-10-09 02:51:35

壽喜燒要怎麼做ㄚ??

今天晚上看了料理東西軍感覺壽喜燒真的很好吃ㄚ(雖然最後輸了)
很想知道壽喜燒到底要怎麼做...
尤其是醬汁的做法好像很難
知道做法的水水可以提供嗎??
3Q囉!^^
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  • Ire
    Ire
    2003-10-09 11:31:52
    請問
    日本味淋是什麼??

    我也想吃壽喜燒
    0
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  • ekai
    ekai
    2003-10-09 14:11:41
    味霖(mirin)是用米釀造的,很像醋(不一定是白色),是日本很基本的調味料. 日式超市都有賣.
    0
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  • Unis
    Unis
    2003-10-09 14:17:05
    去日本超市買醬汁就好了
    依上面所講的份量稀釋
    牛肉.燒豆腐(我不知道台灣有沒有)蒟篛絲.茼篙菜.蔥段.金針菇還有新鮮的雞蛋
    湯頭自己做太費時,而且調好的醬汁都很好吃
    試試看吧!
    0
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  • Unis
    Unis
    2003-10-09 14:18:31
    對了
    超市買的壽喜燒醬汁還可以拿來做馬鈴薯燉肉
    喜歡甜甜日本口味的話,可以試試做做看唷!
    0
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